桑葚有補(bǔ)益肝腎的功效，是老少皆宜的佳果哦。它的功效有很多哦。除了有改善皮膚的效果，還能延緩衰老哦。下面，我們就一起來了解一下桑葚吧。

桑葚是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。常食桑葚可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。桑葚具有免疫促進(jìn)作用。桑葚對脾臟有增重作用，對溶血性反應(yīng)有增強(qiáng)作用，可防止人體動脈硬化、骨骼關(guān)節(jié)硬化，促進(jìn)新陳代謝。它可以促進(jìn)血紅細(xì)胞的生長，防止白細(xì)胞減少，并對治療糖尿病、貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經(jīng)衰弱等病癥具有輔助功效。桑葚具有生津止渴、促進(jìn)消化、幫助排便等作用，適量食用能促進(jìn)胃液分泌，刺激腸蠕動及解除燥熱。

桑葚有諸多好處，但食用應(yīng)注意以下事項：

1.桑葚性寒，脾胃虛寒及便溏者忌食。

2.桑葚含有胰蛋白酶抑制物，能使胰蛋白酶的活性降低，從而影響蛋白質(zhì)的消化吸收，可出現(xiàn)惡性嘔吐、腹痛腹瀉等胃腸道癥狀，故消化不良者慎食。

3.桑葚中含有溶血性過敏物質(zhì)及透明質(zhì)酸，過量食用后容易發(fā)生溶血性腸炎，故不宜多食，每次以10～15克為宜。

4.桑葚中含有較多的鞣酸，會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質(zhì)的吸收，故兒童不宜多食。

5.桑葚含糖量高，糖尿病人應(yīng)慎食。

6.未成熟的桑葚不宜食用。

7.熬桑葚膏時忌用鐵器。

8.桑葚有黑、白兩種，鮮食以紫黑色為補(bǔ)益上品。

桑葚雖好，可是以上的注意事項，大家還是要了解一下哦。因?yàn)橛械娜巳翰〔贿m合哦。