夏季到了也到了葡萄成熟的季節(jié)，面對著市場上不同顏色不同種類的葡萄，大家知道他們之間的保健功效和營養(yǎng)價值上有什么不同嗎？如果想了解其中的奧秘那么就和小編一起看看下文吧。

不同顏色葡萄的營養(yǎng)價值各不相同，下面一起來了解一下。

1、白綠色葡萄

白綠色葡萄也稱為無色葡萄，未熟透時偏青綠，成熟后顏色發(fā)白。中醫(yī)有“白入肺”、“肺主皮毛”之說，白葡萄可補肺氣，有潤肺功效，適合咳嗽、患呼吸系統(tǒng)疾病的人食用。

綠葡萄則偏重于清熱解毒。

2、紅色葡萄

紅色葡萄含逆轉(zhuǎn)酶，可軟化血管、活血化瘀，防止血栓形成，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預(yù)防心腦血管病有一定作用，很適合心血管病人食用。

3、黑葡萄

黑葡萄中的鉀、鎂、鈣等礦物質(zhì)的含量要高于其他顏色的葡萄，這些礦物質(zhì)離子大多以有機(jī)酸鹽形式存在，對維持人體的離子平衡有重要作用，可有效抗疲勞。

另外，黑葡萄滋陰養(yǎng)腎，會使頭發(fā)更黑亮。紫葡萄富含花青素和類黃酮，這兩類物質(zhì)都是強(qiáng)力抗氧化劑，有對抗和清除體內(nèi)自由基的功效，所以，它預(yù)防衰老的作用顯著，不僅能減少皮膚上皺紋產(chǎn)生，還可以緩解老年人視力的退化。

通過對以上不同顏色葡萄的營養(yǎng)價值內(nèi)容的介紹，相信大家對于這個問題有了一定的了解。不同顏色葡萄的營養(yǎng)價值也有所不同，大家可以根據(jù)自身的需求來選擇。

了解了關(guān)于不同顏色葡萄的不同保健功效，那么，我們在下一次購買葡萄時就可以根據(jù)自己的身體健康狀況來進(jìn)行有針對性的購買和食用。