可能很多人知道喝牛奶的好處，可是很多人喝牛奶會(huì)有胃脹、胃疼的感覺。下面小編就向大家來介紹一種可以被大部分亞洲人體內(nèi)所接受的“奶族新貴”——羊奶，它的保健功效可不比牛奶差。

農(nóng)諺有：“羊跑膘，豬臥膘。”奶山羊抗病力強(qiáng)、喜潔凈、凡有異味踐踏污染的草則拒絕采食。民間有：“羊食百草尖，其乳滋補(bǔ)。”綠色食品保持著自然狀態(tài)下應(yīng)有的營養(yǎng)成分。通過日常食用，很容易達(dá)到養(yǎng)生保健的目的。

羊奶在國際營養(yǎng)學(xué)界被稱為“奶中之王”，含有抗癌的重要物質(zhì)，山羊奶本身就是一種獨(dú)特的天然抗生素。美國、歐洲的部分國家均把羊奶視為營養(yǎng)佳品，在歐洲部分國家鮮羊奶的售價(jià)是牛奶的7倍。

不膻不火 芳香滑爽

藏醫(yī)經(jīng)典《四部醫(yī)典》記載∶“山羊奶，奶性涼，能定喘治療煩渴；”《傳世養(yǎng)生本草》載:“山羊乳滋補(bǔ)，性味平和，諸無所忌；”《本草綱目》載∶“羊乳甘溫，可潤燥治口瘡，祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，口瘡者，三焦實(shí)熱火盛也。”

《中國補(bǔ)品》載：山羊奶，功效主滋陰養(yǎng)胃，降火解毒，補(bǔ)腎益精，潤腸通便。治干嘔反胃，神疲乏力，慢性腎炎，大便干燥秘結(jié)�？捎糜诜谓Y(jié)核，急慢性胃炎，食道癌等病癥。可治療口腔炎，某些接觸性皮炎等等。在所有的動(dòng)物奶中，山羊奶的分子結(jié)構(gòu)是與母乳最相似的，脂肪中不飽和脂肪酸含量高，可預(yù)防濕疹和其它皮疹。

羊奶喝出美麗來

美國醫(yī)學(xué)家安德魯?韋爾博士說過∶“食物過敏會(huì)導(dǎo)致生理功能紊亂，明顯的表現(xiàn)如皮疹、痤瘡(青春痘)等等。山羊奶不產(chǎn)生過敏，在成分上和人奶最接近……”山羊奶蛋白質(zhì)中不含難消化的過敏源a--s1酪蛋白，不產(chǎn)生過敏。

羊乳中含豐富的核酸，可促進(jìn)新陳代謝，減少黑色素生成，使皮膚白凈細(xì)膩。羊乳中維生素E、維生素C豐富，維生素E可阻止體內(nèi)不飽和脂肪酸的氧化，延遲皮膚的衰老；維生素C能促進(jìn)膠原蛋白的合成，使肌膚光嫩有彈性。

羊乳中含有獨(dú)特的EGF生長子，EGF生長因子能快速修補(bǔ)老化的皮膚細(xì)胞，增強(qiáng)皮膚的自我修護(hù)能力，使肌膚健康白皙光嫩，羊乳中超氧化物歧化酶(SOD)豐富，它是體內(nèi)主要的自由基清除劑，具有護(hù)膚消炎抗衰老的作用。

羊乳中含豐富的環(huán)磷腺苷它可增加血液中紅細(xì)胞的含量，調(diào)節(jié)人體新陳代謝，防止色素在皮膚上沉淀，能抑制皮膚外層上皮細(xì)胞分裂，使肌膚健康光滑細(xì)膩。

益智健腦

羊奶是營養(yǎng)最全面豐富的食品之一，含有較牛奶更豐富的鈣，蛋白質(zhì)，氨基酸，維生素，礦物質(zhì)，無機(jī)鹽等營養(yǎng)成分，羊乳中天然核酸(DNA，RNA)含量豐富，它可增加腦細(xì)胞對蛋白質(zhì)的利用率，促進(jìn)腦細(xì)胞尤其是海馬細(xì)胞健康發(fā)育，羊乳中天然�；撬岣哌_(dá)47毫克/升，含豐富的腦磷脂，核苷酸、三磷腺苷、膽堿、肌醇、這些物質(zhì)能促進(jìn)視力、大腦神經(jīng)系統(tǒng)的健康發(fā)育，提高思維和記憶功能。羊乳中還含有生物活性因子環(huán)磷腺苷，它具有信息傳導(dǎo)和調(diào)節(jié)功能。
 

健康益壽

羊奶含有生物活性因子“環(huán)磷腺苷”， “三磷酸腺苷”和EGF生長因子，這些因子在體內(nèi)具有多種調(diào)節(jié)功能。

“環(huán)磷腺苷”是科學(xué)界公認(rèn)的防癌抗癌因子，它能使人體新陳代謝維持平衡，能增加血清蛋白和白蛋白的含量，增加人體的抗病力；可改善心肌營養(yǎng)，軟化血管，對改善防治動(dòng)脈硬化，高血壓具有非常有效的功效。

EGF因子能刺激許多細(xì)胞的生長，包括肝細(xì)胞，血管細(xì)胞，內(nèi)分泌等細(xì)胞的生長，有效延緩細(xì)胞的老化死亡，羊奶中含豐富的尼可酸，尼可酸能維持胃液的正常分泌，促進(jìn)紅血球的形成，有利于保持血管壁的彈性和保護(hù)皮膚。我國最早推崇食療的唐代醫(yī)學(xué)家孟詵在《食療本草》中記載：羊奶治消渴，療虛勞，益精氣，補(bǔ)肺腎氣和小腸。作羹用之，補(bǔ)腎虛，治男女中風(fēng)，利大腸。含之，治口中爛瘡。

緩解壓力

現(xiàn)代生活中，越來越多的社會(huì)因素導(dǎo)致心理壓力的產(chǎn)生，羊乳中含豐富的泛酸、尼克酸，對精神壓力很大的現(xiàn)代人而言，泛酸、尼克酸是不可缺少的營養(yǎng)素。

人體承受壓力時(shí)，泛酸、尼克酸能夠支撐腎上腺，促進(jìn)分泌腎上腺素抗壓荷爾蒙，緩解精神壓力。同時(shí)，泛酸、尼克酸也是分解乙醇不可卻少的營養(yǎng)素，飲酒前喝杯羊奶具有益胃護(hù)肝的功效。

羊乳中維生素C、鎂非常豐富，維生素C和鎂也是緩解壓力不可缺少的物質(zhì)，現(xiàn)代人面對緊張的工作、沉重的壓力，每天喝杯羊奶，可幫助舒緩精神壓力，使思想與身體得到休養(yǎng)生息的機(jī)會(huì)。