高鹽致命的危害你知道多少?
在日常生活中有很多人口味都特別重,尤其是愛吃鹽,我們都知道吃態(tài)度的鹽對(duì)身體有很大的危害,但是你知道吃過多的鹽對(duì)身體到底有什么危害嗎,下面我們一起來看一下:
高鹽致命的危害你知道多少?
1 高鹽膳食與高血壓病
鹽與高血壓病的發(fā)生有著極為密切的關(guān)系。國際醫(yī)學(xué)界曾做過的一個(gè)大規(guī)模的研究食鹽關(guān)系和人群血壓,結(jié)果顯示:每天吃鹽14.6克至28克的日本北部、韓國、中國、哥倫比亞、葡萄牙等國,高血壓發(fā)病率很高,日本北部以28克排在榜首,其高血壓發(fā)病率為38%;每天吃鹽12克至14克的德國、奧地利、日本南部和東歐國家,高血壓發(fā)病率遠(yuǎn)比上述國家低,以日本南部14克排在榜首,其發(fā)病率為21%;而每天只吃3克至3.5克鹽的愛斯基摩人,基本上不發(fā)生高血壓病。
超過30年的觀察提示,攝入2400毫克以上的鈉(約6克食鹽)與血壓升高有關(guān)。吃鹽多時(shí),可使正常人血壓升高;吃鹽量低時(shí),可使高血壓病人血壓降低。有資料顯示,如果1天的鹽量限制在7克以下,2天就能出現(xiàn)降壓效果。
2 除了高血壓病外,還有其他的疾病跟鹽吃過多有關(guān)系。
(1)高鹽膳食與骨質(zhì)疏松
缺鈣會(huì)引起骨質(zhì)疏松,鹽吃多了也會(huì)引起骨質(zhì)疏松并促使病情惡化。平均6克鹽的攝入,會(huì)增加23毫克鈣的排出,日常飲食中可以補(bǔ)充到足夠的鈣(400~800mg)。但是,大部分的人,從飲食中吃進(jìn)的鈣已經(jīng)不足夠,卻還攝入過高的食鹽,加速鈣流失;久而久之,骨質(zhì)流失,骨質(zhì)疏松形成,如繼續(xù)高鹽膳食將促使病情惡化。
(2)高鹽膳食與胃癌
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