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豆腐雖營養(yǎng),多吃也有疾病找上身

豆腐雖營養(yǎng),多吃也有疾病找上身

豆腐是我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常吃的食物,它有益氣和中、生津潤燥等功效,是我們老少皆宜的營養(yǎng)食品,雖然豆腐好吃營養(yǎng),但是如果吃多了,以下五種疾病會悄悄的找上你:

豆腐雖營養(yǎng),多吃也有疾病找上身

一、可導致消化不良

豆腐中含有極為豐富的蛋白質(zhì),一旦食用過量,就會使這些蛋白質(zhì)在人體內(nèi)積蓄,引起消化不良,會使人出現(xiàn)腹脹,腹瀉等不適的癥狀。

二、可導致腎功能衰退

在正常情況下,進入人體內(nèi)的植物蛋白經(jīng)過代謝后,大部分會變成含氮廢物,由腎臟排出體外。但老年人和一些腎病患者的腎功能下降,若他們食用過量的豆腐,會加重腎臟的負擔,使其出現(xiàn)腎功能衰退,從而影響他們的身體健康。

三、會導致碘缺乏病

豆腐中含有一種叫皂角苷的物質(zhì),它能促進人體對碘的排泄。因此,人若長期食用豆腐,很容易引起體內(nèi)碘的大量流失,使其罹患碘缺乏病。

四、可引起動脈硬化

豆腐中含有極為豐富的蛋氨酸,蛋氨酸進入人體后在酶的作用下可轉(zhuǎn)化為半胱氨酸。而半胱氨酸會損傷人的動脈管壁的內(nèi)皮細胞,使膽固醇和甘油三酯沉積于動脈壁上,引起動脈硬化。