揭秘:普通雪糕和冰淇淋中營(yíng)養(yǎng)的秘密
在日常生活中很多人都喜歡喝含咖啡因的飲料,他們覺(jué)得那樣的飲料不僅美味還能夠能夠提神,其實(shí)這種含咖啡因的飲料在提神的過(guò)程中,悄悄的打破你身體的水平衡,下面我們一起來(lái)看一下吧:
別讓含咖啡因的飲料打破你身體的水平衡
含咖啡因的提神飲料不宜作為補(bǔ)水飲料。因?yàn)樗鼈兒^高濃度的咖啡因,而咖啡因有利尿作用,不利體內(nèi)水分的保持,還會(huì)增加鈣的排泄,在尿液濃縮的夏天容易增加腎結(jié)石的危險(xiǎn)。含有酒精的啤酒也不宜過(guò)多飲用,因?yàn)榫凭彩抢騽,而其中的糖分和酒精都含能量,?huì)增加肥胖的危險(xiǎn)。
很多人喜歡充氣碳酸飲料,但這不是夏天的健康選擇。喝了冰鎮(zhèn)的充氣飲料,氣體從腸胃帶走少量熱量,會(huì)令人暫時(shí)感覺(jué)爽快,但它們反而會(huì)讓皮膚的排汗量減少,不利于身體散熱。碳酸飲料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極低,不含有人體排汗后需要補(bǔ)充的維生素和電解質(zhì),還容易引起食管胃酸返流。
在我們?nèi)粘I钪校芏嗳四贻p人和小朋友都喜歡吃冰淇淋和雪糕,他們覺(jué)得嘴里嘴里含著涼涼的冷凍甜食很舒服,那么你知道普通雪糕和冰淇淋的營(yíng)養(yǎng)和配料是什么嗎,下面我們一起來(lái)看一下:
揭秘:普通雪糕和冰淇淋中營(yíng)養(yǎng)的秘密
冰淇淋的主要原料是糖、牛奶、雞蛋、奶油或氫化植物油,加上一些穩(wěn)定劑和其他風(fēng)味配料等。它的滲透壓很高,完全沒(méi)有解渴的作用。但是,冰淇淋含有較高的脂肪、蛋白質(zhì)、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分,還有一定含量的維生素A、維生素D和維生素B族,應(yīng)當(dāng)算是一種營(yíng)養(yǎng)型的冰凍甜點(diǎn)。糖和脂肪含量越高,冰淇淋就越美味香濃,但是這樣不可避免地會(huì)帶來(lái)能量過(guò)高的問(wèn)題。同時(shí),加了氫化植物油的冰淇淋還會(huì)引入不健康的反式脂肪。
普通雪糕、冰棍的脂肪含量低于冰淇淋,但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也要低一些,其中含有大量的糖和多種香精、色素,不適合低齡幼兒食用。它們沒(méi)有任何“敗火”作用,食用過(guò)量反而會(huì)引起幼兒上火,特別是消化吸收功能下降、咽喉抵抗力下降,增加呼吸道感染和腸道感染的機(jī)會(huì)。
相比而言,酸奶既清涼爽口,又酸甜宜人,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,不遜色于牛奶,能幫助補(bǔ)充鈣、多種B族維生素、維生素A、維生素D和蛋白質(zhì)。在飲食不足的夏天,喝酸奶不失為一種健康的冷飲選擇。
健康的飲食習(xí)慣才能為我們擁有健康的身體保駕護(hù)航,正確的飲食觀念也為我們?cè)鎏砹私】档脑。在日常生活中能養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣是擁有健康身體的關(guān)鍵。
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