前幾年曾經(jīng)掀起了一股搶鹽潮，只是因為聽說攝入碘鹽能預(yù)防核輻射，雖然這種說法并不科學(xué)，不過，對于那些在這股潮流中囤積了食鹽的朋友來說。吃不完的鹽不如讓它在我們的生活中起點妙用吧。

切魚不打滑

做魚的時候，魚表面那層黏液是不是總讓你手上打滑?試試用食鹽涂抹魚身，再用水沖洗，你會發(fā)現(xiàn)魚身上的黏液不見了。也可以在切魚時，手指上蘸點細(xì)鹽，下刀時會感覺更給力。

消毒簡單搞定

直接生吃瓜果蔬菜時，一定要清洗干凈，用淡鹽水浸泡20分鐘，可以起到消毒殺菌的作用。

桃子上的毛是許多人的困擾，很難洗干凈不說，還會把毛粘在手上，皮膚癢癢的很難受，但是若用淡鹽水洗，只需輕輕揉搓桃毛就能洗掉了。

不少人在吃紅薯時都會出現(xiàn)肚脹、燒心的現(xiàn)象，如果蒸煮之前在紅薯上灑少量鹽，這樣吃起來燒心的感覺會減弱不少呢。

此外，鹽有很好的殺菌效果，有中醫(yī)專家建議，外出旅游時可以帶一小瓶鹽，當(dāng)咽喉腫痛時，用淡鹽水漱口可消炎去腫，眼睛紅腫時用淡鹽水洗眼，效果很好。

除味又除漬

切過蔥蒜的刀會帶有較濃的氣味，用鹽在刀面上來回抹幾下，氣味就會消失。

常用搪瓷杯泡茶，時間久了杯里會有一層茶銹，用濕布蘸些細(xì)鹽能很容易擦掉。而新買的瓷碗、瓷杯等，放在鹽水里煮一下，以后使用時不容易破。

把菜刀、剪刀等浸泡在濃鹽水里10分鐘后再磨，會更省力更容易磨得鋒利。

衣服鮮花都不褪色

食鹽除了能消毒、殺菌外還能防褪色。穿新衣服前，先用鹽水浸泡一下，以后再洗就不容易褪色了。而許多新衣服上可能殘留有做防皺處理時用到的致癌性化學(xué)藥品甲醛。在高壓、高溫環(huán)境下，甲醛分子與棉纖維分子結(jié)合可以產(chǎn)生防皺效果，但若處理過程不嚴(yán)謹(jǐn)，或清洗不凈，便會造成甲醛殘留，用鹽水泡一下能有效地去除甲醛。

想讓鮮花開得更艷麗，顏色更持久，試試在花盆里澆點鹽水吧。

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