茶葉功效作用好 食療養(yǎng)生少不了
茶葉在我們的生活中很常見,也是很多朋友用于養(yǎng)生保健的一種方法,不過,大家是否知道茶葉給我們的身體保健都有哪些重要的功效呢?這對于愛喝茶的朋友來說是不是很迫切知道的一個問題呢?那就一起和我看看這篇文章里專家怎么說吧。
1、消化不良者。茶水中含有芳香族化合物,能溶解食物中的脂肪,茶水中的酚類物質進入人體能促進人體消化酶生成。因此,消化不良者用茶水煮飯有助于消化。
2、牙周炎患者。茶葉所含氟化物,是牙本質中不可缺乏的物質,若能不斷地有少量氟浸進牙組織,可防牙周炎。
3、心血管疾病患者。茶水中含茶多酚,茶多酚可抑制人體膽固醇、甘油三酯等在血管內壁沉積,防止形成動脈粥樣化斑塊,有預防心血管疾病的作用。中老年人常吃用茶水煮的飯,可軟化血管,降低血脂,防治心血管疾病。
4、癌癥患者。茶多酚能阻斷亞硝胺在人體內的合成,胺和亞硝酸鹽是食品中廣泛存在的物質,它們在37℃的溫度和適當酸度的情況下,極易生成致癌物質——亞硝胺,而用茶水煮飯可有效防止亞硝胺的形成,從而起到防止癌癥的作用。
5、茶水煮飯的方法:將茶葉1~3克,用500~1000克開水浸泡5~10分鐘,過濾茶渣,用茶水代替自來水煮飯即可。
茶葉雖然對我們身體有保健的功效,不過,最好還是有針對性的利用茶的種類不同進行養(yǎng)生。
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