近年來(lái)，有不少報(bào)道揭露吃巧克力有益于身體健康。巧克力含有多種營(yíng)養(yǎng)素，能夠補(bǔ)充人體每天的需求，所以每天適量的食用巧克力有利于健康。下面小編給你詳細(xì)介紹巧克力的保健功效，一起看看吧。

巧克力功能多多

巧克力能緩解情緒低落，使人興奮。而且，巧克力對(duì)于集中注意力、加強(qiáng)記憶力和提高智力都有作用。有些司機(jī)把巧克力作為提高駕駛能力的“精神振奮劑”;考試的學(xué)子也可用來(lái)健腦。吃巧克力有利于控制膽固醇的含量，保持毛細(xì)血管的彈性，具有防治心血管疾病的作用。巧克力中含有的兒茶酸與茶中的含量一樣多。兒茶酸能增強(qiáng)免疫力，預(yù)防癌癥，干擾腫瘤的供血。瑞士研究發(fā)現(xiàn)，男性常吃巧克力還能防治感冒。巧克力是抗氧化食品，對(duì)延緩衰老有一定功效。

黑巧克力可以幫助降低血壓

美國(guó)心臟協(xié)會(huì)的《高血壓》期刊2005年發(fā)表研究報(bào)告，認(rèn)為黑巧克力可以幫助降低血壓。意大利拉奎拉大學(xué)的調(diào)查者發(fā)現(xiàn)，在連續(xù)15天每日食用100克黑巧克力之后，15名健康受試者的血壓有所降低，而且對(duì)胰島素更為敏感——胰島素是促進(jìn)體內(nèi)糖分代謝的重要成分。相比之下，同樣在15天中食用大致相同數(shù)量的白巧克力對(duì)血壓和胰島素的敏感性并沒(méi)有影響。

黑巧克力能改善血管功能

希臘科學(xué)家首次論證了黑巧克力是如何改善血管功能，促進(jìn)血管擴(kuò)張，從而防止?jié)撛诘摹⑵茐男缘难�栓的形成。雅典醫(yī)學(xué)院的研究人員在歐洲心臟病學(xué)會(huì)的年會(huì)上說(shuō)，吃100克黑巧克力就可改善健康年輕人的血管功能，其效果可持續(xù)至少3小時(shí)。黑巧克力富含一種叫作類(lèi)黃酮的抗氧化劑，研究表明類(lèi)黃酮有助于保持心臟的健康和血液循環(huán)的暢通，并減少可能導(dǎo)致心臟病和中風(fēng)的血栓。

美國(guó)奧克蘭兒童醫(yī)學(xué)中心最近的一項(xiàng)研究表明，可可豆中的多元酚類(lèi)物質(zhì)——異黃酮具有抑制腸道內(nèi)氯離子分泌作用，從而能夠緩解腹瀉的癥狀。因此，專(zhuān)家建議腹瀉者吃些可可制品，如黑巧克力等，以減輕腹瀉帶來(lái)的不適。

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