果蔬皮的好處，似乎說都說不完，可以防治疾病，美抵抗衰老，預(yù)防癌癥。其實，有的果蔬皮不但無益，反而有害，有的果蔬皮食用之后不僅造成胃腸不適，嚴重的還會引起疾病。所以判斷果蔬是否可以帶皮吃，之前一定要辨清果蔬種類，哪么，哪些果蔬皮千萬不能吃呢？不要急，下面我們就為大家介紹幾種有害果蔬皮。

紅薯皮

紅薯皮含堿多，食用過多會引起胃腸不適。街邊一些經(jīng)營烤紅薯的攤主為節(jié)約成本多選用焦炭作為燃料，產(chǎn)生的二氧化硫等有害物質(zhì)很容易積在紅薯皮中，所以烤紅薯連皮吃有致癌風(fēng)險。

荸薺皮

荸薺常生于水田中，其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化學(xué)物質(zhì)。另外，荸薺皮中還含有寄生蟲，如果吃下未洗凈的荸薺皮，會導(dǎo)致疾病。此外，需要提醒大家，荸薺皮中含淀粉較多，糖尿病患者應(yīng)慎食。

柿子皮

柿子未成熟時，鞣酸主要存在于柿肉中，而成熟后鞣酸則集中于柿皮中。鞣酸進入人體后在胃酸的作用下，會與食物中的蛋白質(zhì)起化合作用生成沉淀物——柿石，儲蓄毒素，引起多種疾病。

鮮艷果皮

凡是外皮鮮艷的水果都應(yīng)該削皮后食用，因為它們的果皮含有豐富的“炎黃酮”。這種化學(xué)物質(zhì)進入人體，經(jīng)腸道細菌分解成為二羥苯甲酸等，對甲狀腺有很強的抑制功能。

以上就是給大家介紹的四種果蔬皮，大家在日常生活中盡量不吃, 為了我們身體的健康大家一定要注意健康的飲食。

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