檳榔:美味但需謹慎的食物
檳郎在我國南方是一種很受大家歡迎的小零食,咀嚼它是很多朋友的一種生活和飲食習慣,不過,它美味且有自己獨特的營養(yǎng)價值,但是,它也因為自己的食材特性也讓它具有不少的飲食禁忌。
檳郎是什么,很多人都曾經咀嚼過,但是卻不一定對它很了解,因為咀嚼它只不過就是一件很普通的事情,甚至是我們的一種習慣。它和益智、砂仁、巴戟并稱為我國四大南藥,而且由于檳郎本身含有人體所需的多種營養(yǎng)元素和物質,如果平常能夠吃一些,對身體是有利而無害的。
不要小看這只是一個小小的檳郎,作為一棵普普通通植物,它所能夠發(fā)揮的藥用價值是非常大的,對于消積、化痰等等作用非常明顯。如果能夠用水煮開檳榔的話,還能夠達到驅散蚊蟲的目的,而且內服水的話,能夠驅蛔蟲,這是得到相關研究證實的。同時,檳郎還能幫助人體預防病毒感染、保護受傷皮膚受細菌感染。既然,檳榔的好處這么多,那到底吃多檳郎又會怎么樣呢?
第一、雖說檳榔的好處這么多,但也不能忽視它的壞處。檳榔成分里是含有生物堿的,這是一種致癌物質,如果長時間食用檳榔,很有可能導致口腔癌的出現,根據臨床醫(yī)學上的數據,因為咀嚼檳榔而患口腔癌的人數不少。
第二、由于檳榔也是比較硬實,所以吃多檳榔會導致消化系統(tǒng)能力下降、且檳郎渣還很有可能刺傷胃壁,胃黏膜就會受損進而影響營養(yǎng)難以吸收,造成人體營養(yǎng)不良,這主要體現在小孩子身上。
第三、檳郎是具有提醒作用,因為其里面含有激素成分,能夠幫助人體提神,使人興奮;但是如果食用過量就會使人呆滯、全身發(fā)抖、性情大變甚至更嚴重的導致急性精神病,因此,食用還是不要過量啊。
再美味的食物也有自己的飲食禁忌,再喜歡吃的東西,再營養(yǎng)的食物,我們也要掌握好適量的原則,這樣才能讓我們的飲食更健康也更安全。
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