我們知道用微波爐加熱是常見的一種比較方便的加熱食物方式，但是，在實(shí)際的生活中如果選擇用這樣一種方式來(lái)進(jìn)行加熱的話，會(huì)讓很多的食物失去其原本應(yīng)該有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，那么，到底哪些食物是不能夠用微波爐來(lái)進(jìn)行加熱的呢?下面我們就一起來(lái)看看今天整理出來(lái)的五種不能夠用微波爐加熱的食物。

母乳。很多媽媽將母乳擠入奶瓶存入冰箱，使用時(shí)再用微波爐加熱，這容易導(dǎo)致其中重要營(yíng)養(yǎng)素減少。美國(guó)某雜志刊登一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，微波爐加熱的母乳中含大腸桿菌的危險(xiǎn)比其他方式加熱高18倍，所以說(shuō)，如果通過(guò)這樣的方式來(lái)加熱母乳的話不僅會(huì)讓營(yíng)養(yǎng)流失還會(huì)讓孩子更容易患病。

西蘭花。西蘭花是最常見的微波食物。然而，美國(guó)某雜志刊登一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，用微波爐烹飪西蘭花會(huì)導(dǎo)致其中抗氧化成分減少97%。而用燃?xì)庠钆腼兾魈m花只會(huì)導(dǎo)致其中抗氧化物減少11%，因此，在進(jìn)行西蘭花烹飪的時(shí)候一定要想清楚到底如何會(huì)更營(yíng)養(yǎng)一些。

干辣椒。干辣椒中的辣椒素具有揮發(fā)性和不穩(wěn)定性，微波加熱很容易著火。微波加熱過(guò)程中，干辣椒散發(fā)出的化學(xué)物質(zhì)會(huì)刺激眼睛和嗓子，這樣對(duì)自己的身體是非常不利的。

冷凍水果。美國(guó)某雜志刊登一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，用微波爐解凍冷凍水果容易導(dǎo)致有益健康的葡萄糖苷和半乳糖苷轉(zhuǎn)變?yōu)橹掳┪镔|(zhì)。冷凍水果的最好解凍方法是常溫下自然解凍，因此，建議大家在生活中解凍水果一定不要選擇用微波爐來(lái)進(jìn)行解凍。

大蒜。美國(guó)某雜志刊登一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，微波爐加熱1分鐘就會(huì)摧毀大蒜中的活性硫烯丙基化合物，使之失去應(yīng)有的抗癌作用，這樣一來(lái)，雖然說(shuō)在時(shí)間上為你省去了一部分，但是其最為重要的作用卻隨之流失了。

以上就是今天為大家整理出來(lái)的不能夠用微波爐來(lái)進(jìn)行加熱的食物，在生活中，很多人為了方便會(huì)選擇這樣的一種加熱方式，但是，這種加熱方式的害處相信大家都是知曉的，所以說(shuō)我們并不建議大家選擇這種方式進(jìn)行食物加熱。