豬 蹄
[俗名]豬爪、豬蹄腳、豬腳爪。
[性味]性平，味甘咸。
[功效]補(bǔ)血，通乳，健腰腳，托瘡。
[宜食]適宜血虛者食用；適宜年老體弱者食用；適宜產(chǎn)后缺 奶者食用；適宜腰腳軟弱無(wú)力者食用；適宜癰疽瘡毒久潰不斂者食 用。
《別錄》：“下乳汁�！薄侗静輬D經(jīng)》：“行婦人乳脈，滑肌膚�！薄峨S 息居飲食譜》：“填腎精麗健腰腳，滋胃液以滑皮膚。長(zhǎng)肌肉可愈 漏瘍；助血脈能充乳汁，較肉尤補(bǔ)�！�
[忌食]凡外感發(fā)熱和一切熱證、實(shí)證期間不宜多食。
《隨息居飲食譜》：“宜忌與肉同�！�
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