日本是最愛(ài)吃鰻魚(yú)的國(guó)家。無(wú)論什么季節(jié)，在日本的任何一條美食街上，一定會(huì)有一家是專門吃鰻魚(yú)的。知道日本人為什么這么愛(ài)吃鰻魚(yú)嗎？除了它口感不錯(cuò)外。

原來(lái)在民間還流傳著一種說(shuō)法，認(rèn)為鰻魚(yú)是刺激性能力的最好補(bǔ)品，男性最適合吃。日本俗語(yǔ)中的“鰻魚(yú)之勢(shì)”，就是突然堅(jiān)挺上升的意思，很多人對(duì)它暗指的男性勃起能力心照不宣。

日本生化學(xué)會(huì)的研究員長(zhǎng)野先生告訴記者，鰻魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富。取2兩鰻魚(yú)與2兩通常被認(rèn)為營(yíng)養(yǎng)最豐富的牛肉相比，鰻魚(yú)中含有339千卡熱量，比同重量牛肉多106千卡，同時(shí)鰻魚(yú)中含有維生素A5000毫克，維生素E8.19毫克，而2兩牛肉僅含10毫克維生素A和0.29毫克維生素E。

最令人吃驚的是，鰻魚(yú)身上的油脂雖然比同等重量的牛肉多，但這種油脂是可以防止動(dòng)脈硬化、高血壓和心肌梗死的良性油脂，既利于男性進(jìn)補(bǔ)熱量，又不會(huì)損害健康，成為保持長(zhǎng)久性能力的秘密武器。

在日本餐廳，如果幾個(gè)相熟的朋友共餐，一個(gè)人點(diǎn)了鰻魚(yú)蓋飯或者鰻魚(yú)燒烤，其他朋友就會(huì)投去玩笑的一瞥，意思是“看樣子今晚要努力了。”