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螃蟹不能和什么一起吃

螃蟹不能和什么一起吃

 馬上就要到了吃螃蟹的季節(jié)了,相信很多人都是愛(ài)吃的,但是其實(shí)吃螃蟹和吃其他的海鮮是一樣的,我們也要在吃螃蟹之前知道螃蟹不能和什么東西一起吃。

1.蟹與柿

我國(guó)中醫(yī)古書(shū)上有記載:“柿梨不可與蟹同食。”,從食物的藥性方面來(lái)看,螃蟹還有柿子都屬于寒性,如果兩種食物一塊食用的話,非常容易損害脾胃的健康。特別是對(duì)于一些患有腸胃方面疾病的人群,如果將兩種食物一塊食用,其危害是非常之大的。

不僅如此,在螃蟹中含有大量的蛋白質(zhì),而在柿子中則含有鞣酸,如果兩者相遇,就會(huì)結(jié)合成為鞣酸蛋白,不易消化。如果過(guò)量食用的話,還會(huì)導(dǎo)致食物滯留于腸內(nèi)發(fā)酵,出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。

2.蟹與梨

在吃螃蟹的時(shí)候一定要注意,千萬(wàn)不要和梨一塊食用。中醫(yī)指出,梨味甘,微酸,性寒。在陶弘景《名醫(yī)別錄》有記載:“梨性冷利,多食損人,故俗謂之快果。”民間有食梨喝開(kāi)水,可致腹瀉之說(shuō)。而且梨的性質(zhì)屬寒,螃蟹亦冷利,如果兩者一塊食用的話將會(huì)非常傷腸胃。

3.蟹與花生

在吃螃蟹不能和什么一起吃的問(wèn)題中,花生同樣應(yīng)該遭到拒絕。中醫(yī)記載:花生仁性味甘平,而且現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn),在花生中含有大量的脂肪,其含量高達(dá)45%?梢哉f(shuō)花生是屬于油膩性食物的,如果與寒冷性的食物一塊食用的話,就會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)腹瀉的現(xiàn)象。因此螃蟹不能與花生仁不宜同時(shí)進(jìn)食,腸胃虛弱之人,尤應(yīng)忌之。

4.蟹與泥鰍

在《本草綱目》中記載:“泥鰍甘平無(wú)毒,能暖中益氣,治消渴飲水,陽(yáng)事不起。”可見(jiàn)其性溫補(bǔ),而蟹性冷利,其功能與泥鰍的功能正好相反,因此兩者不宜同時(shí)食用,否則對(duì)人體的危害是非常大的。

上面我們就比較詳細(xì)的給大家說(shuō)了吃螃蟹的時(shí)候不能吃什么食物,只有我們知道這些我們才能安全的享受螃蟹的美味。

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