六個海蜇食療方既清熱又滋陰
可能大家對“海蜇”這個詞不是很熟悉,可能說到“水母”大家才頓悟過來這是什么東西。水母可是好東西。在今天,隨便吃錯點東西,喉嚨里就有痰或者有點咳嗽,甚至便秘好幾天,整個身體不順暢。這時候,吃藥容易傷身,是身體更虛弱,食療的效果反而更好。今天小編就介紹一下海蜇的六個食療方。
雪羹湯:海蜇30克,荸薺15 克,蜂蜜適量。將海蜇用溫水泡開、洗凈、切碎;荸薺洗凈、去皮,二者同加水適量武火煮沸后,改文火煮一小時,加蜂蜜適量飲服?绅B(yǎng)陰清熱,適用于高血壓。 本方治療各期高血壓,臨床觀察表明,療效滿意及進步者82.6%,長期服用無毒性及副作用,對早期高血壓患者更為適宜。
涼拌海蜇:海蜇、調味品各適量。將海蜇發(fā)開,洗凈,切絲,放沸水鍋中煮熟后,取出,用蔥、姜椒、蒜、香麻油、食鹽等拌勻服食,每日1劑?汕鍩峄,適用于痰熱咳嗽,胸悶胸痛,大便秘結等。
海蜇拌蘿卜:海蜇、白蘿卜、調味品各適量。將蘿卜洗凈,切絲;海蜇發(fā)開,洗凈,切絲,放沸水鍋中煮熟后,取出,與蘿卜、蔥、姜椒、蒜、香麻油、食鹽等拌勻服食,每日1劑?汕鍩狃B(yǎng)陰,潤腸通便,適用于酒醉煩渴,大便秘結等。
海蜇豬血湯:海蜇30克,豬血150克,調料適量。將海蜇發(fā)開,洗凈,切絲,放沸水鍋中煮熟后,下豬血塊及蔥、姜椒、蒜、香麻油、食鹽等,煮熟服食,每日1劑?山禋馄酱,適用于哮喘。
海蜇蒸冰糖:海蜇,冰糖各適量。將海蜇發(fā)開,洗凈,切絲,與冰糖拌勻,上籠煮熟服食,每日1劑?绅B(yǎng)陰止咳,適用于肺燥及秋燥咳嗽。
海蜇大棗膏:海蜇,大棗各500克,紅糖250克.將海蜇發(fā)開,洗凈,切絲,與大棗水煎取汁,濃縮后與紅糖混合均勻飲服,每次30~50毫升,每日2~3次?梢鏆饨∑,適用于消化性潰瘍胃脘隱痛,納差食少,肢軟乏力等。
不同的食物搭配方法可以大力發(fā)揮食物不同的功效。以上的六個海蜇食療方均有各自的優(yōu)點特點,不僅味道鮮美,還能防治許多疾病。在這冬春交接之際,吃吃海蜇還是挺不錯的。
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