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沖泡涼茶別超4分鐘

沖泡涼茶別超4分鐘

中藥涼茶連續(xù)服用最好不要超過三天,服用時(shí)間過長容易傷胃。涼茶沖泡次數(shù)不要超過三次,否則容易變質(zhì)。如果夏季解暑長期飲用,則最好選擇藥食同源的材料,比如綠豆茶,或者適量喝一些綠茶等。 “涼茶到貨!”一家藥店門口豎著一塊簡(jiǎn)易的告知牌,一大包涼茶里面有金銀花、甘草等中草藥,價(jià)格也不貴,不少人買來清熱防暑、防病。


  專家說:“大部分人還是能夠接受涼茶的,但是脾胃虛寒的人不能服用胖大海、金銀花等過于寒涼的中草藥做的涼茶去火。”一般情況下可以選擇五花茶、薏米水、夏枯草、魚腥草,這些都是不錯(cuò)的選擇。

  涼茶中常用的中草藥有很多種,但是其針對(duì)性也不同。比如蒲公英可以消腫散瘀,適用于頭疼發(fā)熱;玉米須、竹葉則可以去濕解暑,適用于小便不利;大青葉可以清熱涼血;決明子、薄荷則可以清熱通便;荷葉可以解暑,降脂降壓等。

  由于涼茶采用的藥材多為花或葉,所以煎煮和泡水都是可以的,即使煎煮不要超過3~4分鐘,時(shí)間過長的話有效成分會(huì)揮發(fā)。同時(shí)水溫不夠也不好,最好是沸水沖泡。