澳大利亞墨爾本大學的研究員對5600名（40歲-50歲期間及50歲-60歲期間）受訪者的健康進行了為期13年的隨訪。 

    研究發(fā)現(xiàn)，每周吃10次牛肉、羊肉或豬肉的人，其失明機率比每周吃5次的人高50%。然而，雞肉卻可以防止年齡相關性黃斑變性，而那些每周至少食用3到4次雞肉的人，其失明機率比那些每周食用1到2次的人低57%。也就是說，這些隨訪者所食用的牛羊肉和雞肉的量和該研究后期進行的眼睛測試結果是相匹配的。

    然而，來自澳大利亞皇家眼科學院的發(fā)言人則認為，這些證據(jù)尚不足以給公眾提出一些合理建議。