燕麥、麥麩、堅(jiān)果等富含纖維的食物深受愛(ài)美人士和中老年人的喜愛(ài)。但有兩類(lèi)人卻不太適合吃高纖維的食物。


　　第一類(lèi)是正處于生長(zhǎng)發(fā)育期的孩子。膳食纖維在阻止人體對(duì)有害物質(zhì)吸收的同時(shí)，也會(huì)影響人體對(duì)食物中蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽和某些微量元素的吸收，過(guò)多的膳食纖維很可能把人體必需的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)帶出體外。

　　第二類(lèi)是腸胃不太好的人。因?yàn)樯攀忱w維雖然能緩解便秘，但它也會(huì)引起脹氣和腹痛。胃腸功能差者多食膳食纖維反而會(huì)對(duì)胃腸道造成刺激。