野生長(zhǎng)江魚(yú)不危害健康
多吃魚(yú)有益健康,但日前,國(guó)際“綠色和平”組織發(fā)布的一份報(bào)告稱(chēng),中國(guó)江水魚(yú)被查出含有激素。消息一出,不少人為此感到擔(dān)憂:江河里的魚(yú)究竟還能不能吃?對(duì)此,本報(bào)記者展開(kāi)了調(diào)查采訪。
“綠色和平”組織水污染項(xiàng)目主任武毅秀表示,他們從長(zhǎng)江沿岸四城市——重慶、武漢、南京、馬鞍山分別采了野生鯉魚(yú)和鯰魚(yú)樣本。在對(duì)其進(jìn)行檢驗(yàn)后發(fā)現(xiàn),這些新鮮活魚(yú)中都含有壬基酚和辛基酚。據(jù)了解,這兩種物質(zhì)是洗滌劑、紡織產(chǎn)品和皮革涂飾中的化學(xué)原料,在現(xiàn)代工業(yè)中十分常見(jiàn)。隨食物進(jìn)入人體,可能會(huì)導(dǎo)致早熟等性發(fā)育和生殖系統(tǒng)問(wèn)題。
對(duì)此,中國(guó)海洋大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院養(yǎng)殖系副主任張文兵副教授表示,由于國(guó)內(nèi)一些江河、湖泊、水庫(kù)受到污染,局部地區(qū)的淡水魚(yú)體內(nèi)的確存在壬基酚和辛基酚。中國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)兒童健康專(zhuān)業(yè)委員會(huì)委員丁宗一告訴記者,此次魚(yú)體內(nèi)發(fā)現(xiàn)的物質(zhì)并非人們常說(shuō)的激素,而是“環(huán)境激素”。主要指的是人釋放到環(huán)境中的、影響人和動(dòng)物內(nèi)分泌系統(tǒng)的化學(xué)物質(zhì),它們具有“類(lèi)似”雌激素的作用。至于這些物質(zhì)是否會(huì)通過(guò)食物鏈進(jìn)入人體危害健康,要看有害物質(zhì)含量多少。只有積累到一定量時(shí),才可能對(duì)人體造成一定損傷。南京市環(huán)保、農(nóng)委等部門(mén)也于近日做出正式回應(yīng):長(zhǎng)江南京段水質(zhì)穩(wěn)定達(dá)到飲用水三類(lèi)標(biāo)準(zhǔn),野生魚(yú)激素含量低微,不足以危害人體健康,市民不必談魚(yú)色變。
最后,張文兵告訴記者,受到環(huán)境激素和重金屬污染的魚(yú)類(lèi),一般從外表無(wú)法看出,而遭受其他污染的魚(yú)則可能出現(xiàn)軀體變化,如魚(yú)眼渾濁,失去光澤,魚(yú)鰓粗糙、頭大尾小等。他還指出,此事件警醒人們一定要注意保護(hù)江河環(huán)境,不要隨意排放廢物。
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