綠豆100克，生甘草60克，加適量水濃煎，取其湯汁頻頻飲用。此方可治魚、肉等食物中毒。此為成人劑量，應用時需注意緩緩飲服。小兒用量依年齡遞減，六歲減半。

輕度的食物中毒，此方完全可以勝任；重度食物中毒，也可以送醫(yī)院之前灌服此湯，以爭取時間，提高療效。如沒有甘草，單味綠豆煎湯或綠豆粉調開水飲服，也有很好的效果。