食物搭配的“禁忌”
1、牛奶與西蘭花相克———同食會(huì)影響鈣的吸收。
2、胡蘿卜與白蘿卜相克———同食影響維生素C的吸收。
3、甲魚與芹菜相克———同食可使蛋白質(zhì)變性影響營養(yǎng)吸收。
4、香菜與黃瓜相克———同食使維生素C遭破壞。
5、醋與南瓜相克———同食時(shí)醋酸破壞南瓜中營養(yǎng)成份。
6、金針菇與驢肉相克———同食易誘發(fā)心絞痛。
7、南瓜與油菜相克———同時(shí)吃降低營養(yǎng)價(jià)值。
8、鯽魚與冬瓜相克———同食降低營養(yǎng)價(jià)值。
9、西紅柿與黃瓜相克———同食使維生素C遭破壞。
10、芹菜與雞肉相克———同食降低營養(yǎng)價(jià)值。
11、竹筍與羊肉相克———同食易導(dǎo)致腹痛。
12、白菜與兔肉相克———同時(shí)使優(yōu)質(zhì)蛋白遭破壞。
13、鯉魚與狗肉相克———同食可產(chǎn)生不利于人體的物質(zhì)。
14、田螺與豬肉相克———同食傷害胃腸功能。
15、蜂蜜與蟹肉相克———同食降低營養(yǎng)價(jià)值。
16、土豆與雀肉相克———同食使面部產(chǎn)生色素沉著。
17、蝦與大棗相克———同食可轉(zhuǎn)化為砒霜(價(jià)砷)有大毒。
18、西紅柿與土豆相克———同食會(huì)腹痛、腹瀉。
19、蜂蜜與洋蔥相克———同食會(huì)腹脹、腹瀉。
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