豆腐是人們生活中經(jīng)常吃食的食物，在了解了什么是食物相克后，列舉一下豆腐與哪些東西相克和豆腐與什么相宜及豆腐的營養(yǎng)價值：

豆腐的營養(yǎng)價值：豆腐含有豐富的植物蛋白，磷脂，維生素B1、B2，煙酸和鐵、鈣等礦物質(zhì)，尤其是鈣的含量，比其他任何乳類都豐富。可減少青少年女性面部青春痘、暗瘡的發(fā)生，使皮膚白皙潤澤。

與豆腐相克的食物：

1、芹菜;忌與酸醋同食，否則易損傷牙齒;不可與黃瓜同吃。

2、菠菜;不宜與豆腐同吃。

3、茭白;不宜與豆腐同吃，同吃易形成結(jié)石。

4、蜂蜜;蜂蜜與豆腐同食易腹瀉。

5、蘿卜;嚴(yán)禁與橘子同吃，否則易患甲狀腺腫。

6、南瓜;不可與富含維生素C的蔬菜、水果同吃;不可與羊肉同吃，同吃易發(fā)生黃疸和腳氣病(維生素B1缺乏癥)。

7、韭菜;不可與菠菜同吃，兩者同吃有滑腸作用，易引起腹瀉;不可與蜂蜜同吃，同吃會引起心痛;不可與牛肉同吃，同吃會令人發(fā)燥上火。

8、竹筍;不宜與豆腐同吃，同吃易生結(jié)右;不可與糖、羊肝同吃。

9、甘薯;不能與柿子同吃，兩者相聚后會形成胃柿石，引起胃脹、胃痛、嘔吐，嚴(yán)重時可導(dǎo)致胃出血等，危及生命;也不宜與香蕉同吃。

10、芥菜;不可與鯽魚同吃，否則易引起水腫。