營養(yǎng)是每個健康人必不可少的，但也不是各種營養(yǎng)素越多越好。醫(yī)學實踐證明，有些營養(yǎng)素過多，反而會對人體產(chǎn)生危害。

水過多對人體的危害：

尿量增多，在心、胃功能不全時可發(fā)生水中毒，加重心力衰竭的程度，使身體浮腫。

糖過多對人體的危害：

肌肉松弛，易生膿瘡，加重糖尿病病情、齲齒及食欲不振等。

鐵過多對人體的危害：

食欲不振、嘔吐、腹瀉、大便異常。

脂肪過多對人體的危害：

消化不良、腹瀉、食欲不振、肥胖，甚至會加重動脈硬化和高脂血癥的病情。

蛋白質(zhì)過多對人體的危害：

食欲不振，大便干燥，加重腎功能衰竭及尿毒癥。

維生素A過多對人體的危害：

頭昏、頭痛、嘔吐、毛發(fā)稀少，嬰兒前囪隆起。中毒時會造成呼吸麻痹，甚至死亡。

維生素C過多對人體的危害：

大量長期服用，在突然停止時，可出現(xiàn)維生素C停藥綜合癥;如食欲減退、乏力、精神困倦等。