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動物膽成分復雜或有毒

動物膽成分復雜或有毒

動物膽一直以來就受到很多人的青睞,像什么可以泡酒,做菜,有的還生吃。其實動物膽確實有一定的藥效,但不能盲目的食用或有毒,所以一定要注意。沒有經(jīng)過加工的動物膽絕不可“放膽吃”。

專家介紹,現(xiàn)在不少人喜歡用蛇膽泡酒,還有人認為蛇膽、魚膽能清熱解毒,甚至生吃,有人因此出現(xiàn)過敏、中毒等癥狀。

“動物膽的確有藥效。”專家說,“但我們不主張患者自行用它們泡酒、生吃。各種動物的膽成分復雜,有的還有毒;颊邞卺t(yī)生指導下服用動物膽。”