很多人在饑餓難耐的時(shí)候，看見(jiàn)什么就吃什么，管它三七二十一，先填飽肚子再說(shuō)，這種吃法是很不健康的，而且有些食物是不可以空腹食用的，會(huì)給身體埋下一個(gè)“小炸彈”，那么，什么食物是不可以空腹食用的呢?

1、柿子含有較多的果膠、單寧酸，與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成難以溶解的凝膠塊，易形成胃結(jié)石。

2、牛奶中含有大量的蛋白質(zhì)，空腹飲用，蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)將“被迫”轉(zhuǎn)化為熱能消耗掉，起不到營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)作用。正確的飲用方法是與點(diǎn)心、面餅等含面粉的食品同食，或餐后兩小時(shí)再喝，或睡前喝均可。

3、糖是一種極易消化(消化食品)吸收的食品，空腹大量吃糖，人體短時(shí)間內(nèi)不能分泌足夠的胰島素來(lái)維持血糖的正常值，使血液中的血糖(血糖食品)驟然升高容易導(dǎo)致眼疾。而且糖屬酸性食品，空腹吃糖還會(huì)破壞機(jī)體內(nèi)的酸堿平衡和各種微生物的平衡，對(duì)健康不利。

4、空腹?fàn)顟B(tài)下暴飲各種冷凍食品，會(huì)刺激胃腸發(fā)生攣縮，久之將導(dǎo)致各種酶促化學(xué)反應(yīng)失調(diào)，誘發(fā)腸胃疾病。在女性(女性食品)月經(jīng)期間還會(huì)使月經(jīng)發(fā)生紊亂。

5、桔子含有大量的有機(jī)酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，空腹食用，會(huì)使胃酸猛增，對(duì)胃黏膜造成不良刺激，使胃脹滿、噯氣、吐酸水。

6、空腹飲用酸奶，會(huì)使酸奶的保健作用減弱，而飯后兩小時(shí)飲用，或睡前喝，既有滋補(bǔ)保健(保健食品)、促進(jìn)消化作用，又有排氣通便作用。

7、香蕉中有較多的鎂元素，空腹吃香蕉會(huì)使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣(鈣食品)平衡，對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用，不利于身體健康。

8、豆?jié){中含有大量的蛋白質(zhì)，空腹飲用，蛋白質(zhì)將“被迫”轉(zhuǎn)化為熱能消耗掉，起不到營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)作用。正確的飲用方法是與點(diǎn)心、面餅等含面粉的食品同食，或餐后兩小時(shí)再喝，或睡前喝均可。

每一個(gè)食物都是有各自的營(yíng)養(yǎng)的，我們每個(gè)都不應(yīng)該缺少，但是這些食物有的又是很“挑剔”的，你必須選擇合適的時(shí)間，合適的方法來(lái)能補(bǔ)充到它的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)身體起到良好的作用。所以，掌握這些又是很重要的。