一日三餐，早餐是最重要的一餐，但是我們往往沒(méi)有充足的時(shí)間來(lái)準(zhǔn)備早餐。很多人都會(huì)選擇就近的快餐店來(lái)解決自己的早餐問(wèn)題。那么這些早餐店的衛(wèi)生狀況怎么樣呢?

快餐店的早餐存在9大衛(wèi)生隱患：

1、收銀后直接處理即食品，手部未經(jīng)洗凈、消毒(100%);

2、接觸冷藏柜后直接接觸食物，未洗凈或消毒手部(100%);

3、工作人員未戴口罩、帽子(87%);

4、天花板或墻面、管線(xiàn)，積垢積塵嚴(yán)重(67%);

5、接觸抹布后直接處理食材(60%);

6、工作人員佩戴戒指或手鏈護(hù)腕(47%);

7、桌面或店內(nèi)外地面有垃圾未清除(47%);

8、醬料瓶未加蓋(47%);

9、生熟食夾子混用，有交叉污染的嫌疑(40%)。

專(zhuān)家建議：

首先，消費(fèi)者要選擇衛(wèi)生環(huán)境較優(yōu)，店員戴上口罩、手套的早餐店。

其次，大家要督促店家，摸過(guò)鈔票、抹布后一定要洗手，人員分工要嚴(yán)謹(jǐn)。