雞蛋是我們眾所周知的營(yíng)養(yǎng)食品，尤其是對(duì)于我們的寶寶來(lái)說(shuō)，每天的食物里一定是不能缺少雞蛋的，可是我們家長(zhǎng)也要注意我們?cè)诮o孩子吃雞蛋的時(shí)候也是有很多的講究的，而且注意事項(xiàng)也是不少的，下面我們就給大家說(shuō)說(shuō)家長(zhǎng)給寶寶吃雞蛋的注意事項(xiàng)吧。

第一“算”：算計(jì)好食量

一兩歲的孩子，每天需要蛋白質(zhì)40克左右，除普通食物外，每天添加1個(gè)或1個(gè)半雞蛋就足夠了。嬰兒補(bǔ)充鐵質(zhì)需要吃蛋黃，開始時(shí)只能將1/4個(gè)蛋黃研碎食用，以后逐漸加至1/2-1個(gè)。如果吃得太多超過(guò)了孩子的需要，孩子的胃腸就負(fù)擔(dān)不了，引起消化不良和營(yíng)養(yǎng)不良。

一“不宜”：半歲前的寶寶不宜食用雞蛋清

因?yàn)閷殞毜南�化系統(tǒng)發(fā)育尚不完善，雞蛋清中白蛋白分子較小，有時(shí)可通過(guò)腸壁而直接進(jìn)入嬰兒血液，使寶寶發(fā)生蛋白分子過(guò)敏，發(fā)生濕疹、蕁麻疹等病。

二“不宜”：不宜吃煎炸雞蛋

因?yàn)樵诩咫u蛋和炸雞蛋時(shí)，蛋被油包住，高溫的油還可使部分蛋白焦糊，失去營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。寶寶食用后還會(huì)使消化受到影響。