日常進(jìn)補(bǔ) 被人誤解的四大食療說法
我們很多人都是注意保健我們的身體,而保健品就是在我們的生活中占著很明顯的地位的,但是其實(shí)有的時候我們不一定是要通過保健品來保健的,所以很多人在這個時候也會選擇用食療的方法,但是用食療的方法我們也有很多人進(jìn)入了日常保健的誤區(qū),所以我們應(yīng)該盡量的避免這些誤區(qū)的。
誤區(qū)一:藥食同源,所以食物都可以治病
食物、保健品和藥物的根本區(qū)別,就在于它們的效力不一樣。
食物性質(zhì)平和,其中含藥性成分少,這樣才可以作為食物日常食用。如果一種食品吃幾天就讓人感覺明顯變化,這種東西能成年累月吃嗎?敢隨便多吃嗎?事實(shí)上,越是"效用"明顯的食物,越是要小心對待,不能過量,不能吃錯了體質(zhì)。而米、面、青菜、蘋果等食品人人都能吃,正是因?yàn)樗鼈冃再|(zhì)平和,沒有那么強(qiáng)的"生理調(diào)節(jié)"作用。所謂飲食養(yǎng)生改善體質(zhì),通常都是長期食用才會明顯見效,而很少有三天兩天就有明顯效果的。
保健品往往是食物中各種營養(yǎng)成分和藥性成分的濃縮產(chǎn)品,它改變?nèi)梭w功能的"效力"就會強(qiáng)一些,而且不能受到其他食物成分的制約。如果用對了,固然有利于健康,但一旦用錯了,也可能"跑偏"而帶來副作用。比如說,豆腐含大豆異黃酮,它男女老少皆宜,但大豆異黃酮膠囊就不一樣了,孩子和男人絕對不能隨便吃,即便中老年婦女也不是人人適合。
藥品則效用更強(qiáng),改變?nèi)梭w代謝的能力更強(qiáng),而且它們的意義就在于短期見效。吃一周兩周都不見效,它就失去了存在的價值。所以,吃錯藥、吃錯劑量都是一件可怕的事情。
很多人經(jīng)常問我:我吃中藥西藥都治不好,你說說吃什么食品能治好?這種期待,本身就是錯誤的。因?yàn)槠胀ㄊ澄餂]有那么大的效用,除非長期調(diào)養(yǎng)。——飲食養(yǎng)生是終生的功夫,可是浮躁的現(xiàn)代人恐怕已經(jīng)等不了幾個月時間,而不要說更久的時間了。
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