過(guò)年了，吃是頭等大事，如何安全飲食，昨天，武漢市食品化妝品監(jiān)督所專家提醒，外出就餐時(shí)要注意衛(wèi)生，半成品年夜飯最好別網(wǎng)購(gòu)。

在外就餐時(shí)，涼菜、刺身是很多市民喜歡的食品，點(diǎn)菜之前，先要看看餐廳的餐飲服務(wù)許可證(或衛(wèi)生許可證)上的備注項(xiàng)目，是否標(biāo)有“含涼菜”、“含生食海產(chǎn)品”，因?yàn)?ldquo;涼菜”和“生食海產(chǎn)品”(刺身)屬于高風(fēng)險(xiǎn)食品，較易引起細(xì)菌性食物中毒。

年飯半成品禮盒也是近年的年飯寵兒，消費(fèi)者只需回家簡(jiǎn)單加工，即可在家享用美味。選購(gòu)年飯禮盒應(yīng)挑選信譽(yù)好、本地知名大型酒店產(chǎn)品，同時(shí)要留好發(fā)票、收據(jù)等，以備維權(quán)使用。

食用年飯禮盒后一旦出現(xiàn)健康問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)就診并保留病歷卡、檢驗(yàn)報(bào)告等，并及時(shí)打電話投訴。最好購(gòu)買本地年飯禮盒，異地禮盒送貨需要時(shí)間，臨近春節(jié)，不少快遞公司訂單積壓較多，送貨時(shí)間普遍較平日延長(zhǎng)，而大多數(shù)快遞目前尚無(wú)法提供全程冷鏈運(yùn)輸，路途一耽擱，食物難保不變質(zhì)。加上網(wǎng)上購(gòu)物出現(xiàn)消費(fèi)糾紛處理難度較大，消費(fèi)者網(wǎng)購(gòu)年飯禮盒時(shí)需特別謹(jǐn)慎。