便秘者不宜吃芭樂 臺(tái)灣水果大盤點(diǎn)
臺(tái)灣的水果也開始“訪問”大陸了,檳榔、蓮霧、芭樂……這些以前只在電視里聽過的名字,如今很快可以在普通的水果攤上看到了。對(duì)于這些稀奇古怪的水果,您是否會(huì)感到幾分好奇呢?現(xiàn)在,就讓我們來(lái)先睹為快吧!
臺(tái)灣水果“訪問”,先睹為快
蓮霧 看到這樣一個(gè)詩(shī)情畫意的名字,您的眼前是否浮現(xiàn)出一位身著紗裙、婀娜多姿的蓮花仙子?事實(shí)上,蓮霧是原產(chǎn)于印度和馬來(lái)半島的一種水果,又叫紫蒲桃、水蒲桃。它除了汁多味美、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大以外,最大的特點(diǎn)是熱量極低,是愛美女士的絕佳選擇。
蓮霧在口感及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面與蘋果相似,但相比之下,蓮霧的熱量更低,含糖量更少,且比蘋果多汁,是清涼解渴的佳品,具有開胃、爽口、助消化等功能。它含有豐富的鉀、磷、鈣等礦物質(zhì)及維生素C,對(duì)咳嗽、哮喘有一定的治療效果。由于具有生津止渴、解熱利尿的功效,對(duì)那些因暑熱流汗甚多,尿少尿黃,心神煩躁不安者有一定療效。
蓮霧主要為鮮果消費(fèi),有些生產(chǎn)廠家為了避免果品變色或增添風(fēng)味,會(huì)以鹽水洗滌或浸漬,這樣便會(huì)增加了鈉的攝取量,反而不利于健康。
芭樂 聽到這個(gè)可愛的名字,您是否聯(lián)想到活潑俏麗的芭比娃娃?事實(shí)上,芭樂是一種在臺(tái)灣很受歡迎的水果,也叫番石榴。芭樂的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極其豐富,堪稱果品之冠。它的維生素C含量比柑桔多8倍,比香蕉、木瓜、番茄、西瓜等多數(shù)十倍,具有很好的養(yǎng)顏美容、防治壞血病功效。除此之外,它還含有大量的鐵、鈣、磷、鉀、胡蘿卜素等。芭樂皮還有助于治療糖尿病。
芭樂肉汁豐富,味道甜美,幾乎無(wú)籽,風(fēng)味接近于梨和臺(tái)灣大青棗之間。不僅可以鮮食,還可以加工為果汁、果漿、果脯。鮮食時(shí)如將果實(shí)切片在鹽水中浸泡片刻,則更顯清香甜脆之風(fēng)味。
芭樂一年四季皆有出產(chǎn),但以8月至次年2月的品質(zhì)最佳。它不僅味道鮮美,而且外形漂亮,是目前港澳臺(tái)和東南亞地區(qū)最暢銷的水果之一。但要注意,有便秘困擾者不宜多吃。
檳榔 “高高的樹上結(jié)檳榔,誰(shuí)先爬上誰(shuí)先嘗……”一般人即使沒有見過檳榔,也一定聽過這首湖南民歌《采檳榔》。事實(shí)上,檳榔本來(lái)作為一種中藥,用來(lái)下氣、消食、祛痰,但在臺(tái)灣等地,檳榔卻被當(dāng)做一種嗜好品,主要供咀嚼用。曾經(jīng)有篇報(bào)道說,在臺(tái)灣某地,“男女老幼上班下班都嚼檳榔”,可見嚼檳榔成風(fēng)。本文要遺憾地提醒各位讀者,長(zhǎng)期咀嚼檳榔對(duì)身體有害,應(yīng)慎重。
除了常見的使牙齒變黑、磨損外,還有可能誘發(fā)口腔癌或咽喉癌。曾有調(diào)查資料顯示印度某地口腔癌發(fā)病率特別高,可能跟當(dāng)?shù)厝讼矚g咀嚼檳榔,甚至晚上睡覺口里還含著檳榔,口腔黏膜長(zhǎng)期受到這些物質(zhì)的刺激有關(guān)。因此,檳榔作為一種休閑食品,偶爾咀嚼一下沒有問題,但若成為嗜好,還是謹(jǐn)慎為宜。
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