在日常生活中，很多人都是把剩下的飯菜放在冰箱里面，以為這樣能保險。其實有很多隔夜菜不能吃，隔夜飯菜會滋生很多細菌，吃了這種飲食會對人的身體造成很大的傷害影響，今天就給大家介紹一下這幾種隔夜菜最好不吃。

隔夜的茶能喝嗎?

隔夜茶因時間過久，維生素大多已喪失，且茶湯中的蛋白質(zhì)、糖類等會成為細菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料，所以，人們通常認為隔夜茶不能喝。還是留著澆花吧!

隔夜的開水能喝嗎?

把自來水燒開3～5分鐘，亞硝酸鹽和氯化物等有害物的含量最低，最適合人們飲用。

少喝隔夜開水：亞硝酸鹽在人體內(nèi)可形成致癌的亞硝胺。有專家發(fā)現(xiàn)，開水中的亞硝酸鹽含量較生水為高。而且反復(fù)多次煮沸時間過長或超過24小時的開水，亞硝酸鹽的含量均明顯升高。開水放置24小時后，亞硝酸鹽含量是剛燒開時的1.3倍。我國居民有愛喝開水的習(xí)慣，最好是現(xiàn)燒現(xiàn)喝或只喝當天的開水。也不要喝煮沸時間過長的開水。

隔夜的銀耳湯能喝嗎?

銀耳湯是一種高級營養(yǎng)補品，但一過夜，營養(yǎng)成分就會減少并產(chǎn)生有害成分。因為不論是室內(nèi)栽培的銀耳和椴木野外栽培的銀耳都含有較多的硝酸鹽類，經(jīng)煮熟后如放的時間比較久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽。人喝了這種湯，亞硝酸就自然地進入血液循環(huán)、血液里的紅血球里有血紅蛋白，能攜帶大量的氧氣供機體需要。但是亞硝酸起反作用，使人體中正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，喪失攜帶氧氣的能力，造成人體缺乏正常的造血功能!

好文推薦:

吃飯“七分飽”寶寶更容易長高 >>>

愛美女性常吃豬蹄有效補充膠原蛋白 >>>

聰明主婦要學(xué)會的肉類解凍小技巧 >>>

遠離不孕不育 五大食物最好不碰 >>>

常用飲料代替白開水擔心腎病找上你 >>>

六大美味食物小心衛(wèi)生隱患 >>>