現(xiàn)在我們很多人都是知道益生菌可以有效的改善我們的腸胃不適的情況，同時(shí)也是可以調(diào)節(jié)我們的腸胃健康的，所以我們很多人家長都是給我們的寶寶多喝益生菌的，但是其實(shí)在喝益生菌的時(shí)候我們有很多的飲食禁忌的，下面我們就給大家說說喝益生菌的飲食禁忌吧。

益生菌要在一定溫度下才能保持活性，因此一般要冷藏。中國疾控中心營養(yǎng)與食品安全所教授、中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長楊月欣指出，喝酸奶時(shí)如果加熱，益生菌的作用就會(huì)受到影響。

同時(shí)，她指出，如果想用酸奶來解決便秘、消化吸收不好等問題，吃酸奶時(shí)也不能空腹，因?yàn)榭崭箷r(shí)酸奶會(huì)和胃酸直接接觸，胃酸會(huì)把益生菌殺死，難以起到調(diào)節(jié)腸道菌群的作用。

針對(duì)食用益生菌酸奶是不是多多益善的問題，專家表示，并不是越多越好，一方面是吃多了益生菌在腸道中也不能存活，另一方面還要考慮胃的生理功能和承受能力。

盡管益生菌的作用已得到科學(xué)界認(rèn)定，但中國疾控中心營養(yǎng)與食品安全所教授羅雪云指出，迄今我國尚無益生菌酸奶的標(biāo)準(zhǔn)，益生菌酸奶的標(biāo)識(shí)、標(biāo)簽以及市場都亟須規(guī)范。“如果聲稱酸奶含有益生菌，首先必須有臨床試驗(yàn)證明酸奶中有活的、足夠量的、對(duì)人體有益的菌株。”