豆腐干雖然美味但是會加劇痛經(jīng)
我們很多人都吃喜歡吃各種零食的,而豆腐干酒水我們很多人喜歡的食物,因為豆腐干咸香爽口,硬中帶韌,久放不壞,但是如果你有痛經(jīng)的問題,那么我們在飲食上最好少吃豆腐干,因為長期吃豆腐干會加劇痛經(jīng)的。
日常飲食中吃較多黃豆類食品,如豆腐、豆腐干、豆皮、腐竹、豆腐花等的婦女人群,從中獲取大豆異黃酮,患乳癌的幾率比少吃或不吃黃豆類食品的另一組低近18%,而每天攝取2塊豆腐干的量最為合適,食用過量反而會造成植物蛋白攝入過量,對身體不利。 營養(yǎng)專家認為,平均每天攝入40克左右干黃豆最健康,折合成最常吃的豆腐干則為120克(約2塊左右)。
豆腐干作為黃豆類食品中的代表性食物,含有的重要元素就是植物蛋白,正常情況下,植物蛋白在人體內(nèi)經(jīng)過代謝變化,最后大部分成為含氮廢物,由腎臟排出體外。但如果攝入過多的植物性蛋白質(zhì),勢必會使體內(nèi)生成的含氮廢物增多,引起不同程度的疲倦、瞌睡等問題,嚴重者還會加重腎臟的負擔。
因此,腎臟排泄廢物能力下降的老年人群和患有腎病、缺鐵性貧血、痛風病、動脈硬化的人都要盡量控制豆腐干等黃豆類食品食用量,避免給身體增加額外的負擔。
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