吃瓜果有禁忌 要按體質(zhì)來(lái)食用
在中醫(yī)上,一直有按體質(zhì)食療的說(shuō)法,由于我們每個(gè)人的體質(zhì)都有差異,而每種水果也都有自己獨(dú)特的性味,如果我們不了解這些,隨便吃,可能會(huì)越吃病越多,下面的內(nèi)容就是教大家怎么按照體質(zhì)選擇食用水果,為了自己和家人的健康,不學(xué)怎么可以?一起來(lái)看看吧。
天下所有的食物都有其特殊的性味,瓜果也 不例外,也有寒熱溫涼、甜酸苦澀等特性。不同的食物有不同的成分,進(jìn)入人體后產(chǎn)生不同的反應(yīng)作用。如果瓜果的性味適合您的體質(zhì)類型,就有營(yíng)養(yǎng)治療作用,如 果不合將會(huì)產(chǎn)生副作用。下面就讓小編為大家介紹不同體質(zhì)的人該怎樣吃瓜果。
認(rèn)清體質(zhì)吃水果
“寒體質(zhì)”的人,產(chǎn)熱能量降低,導(dǎo)致副交感神經(jīng)興奮,代謝率下降,也由于體內(nèi)產(chǎn)熱量減少,所以手足較冰冷,臉色比一般人蒼白,喜歡喝熱飲,即使炎炎夏日,進(jìn)入冷氣房也會(huì)覺(jué)得不適,需要喝杯熱茶或加件外套才會(huì)舒服。
“熱體質(zhì)”的人產(chǎn)熱能量增加,導(dǎo)致交感神經(jīng)較興奮,身體較有熱感,臉色紅赤,容易口渴舌燥,喜歡喝冷飲。
體質(zhì)虛是生命活動(dòng)力衰退所造成,人的精神比較萎靡、心悸短氣。
體質(zhì)實(shí)則容易發(fā)熱、腹脹、煩躁、便秘。
另外,人的體質(zhì)還有寒熱虛實(shí)交雜的可能。而且水果也有自己的寒熱屬性,不同屬性的水果適合不同體質(zhì)的人,因而在吃水果時(shí),最好是選擇適合自己的。
常見瓜果的食養(yǎng)功能與體質(zhì)宜忌
味甘酸,性寒澀。孫思邈《千金·食治》說(shuō)它“耐饑,益心氣”。但又告誡人們“不可多食,令人心腹俱脹”。唐代名醫(yī)孟詵則說(shuō)它有“止痢”作用。德國(guó)民間也有用蘋果搗泥服食治療腸炎的傳統(tǒng)。但是燥紅質(zhì)、有便秘傾向者不宜吃蘋果,以免加重便秘。
香蕉
味甘,性大寒,具有潤(rùn)肺、滑腸、解酒毒及降血壓等作用。英國(guó)學(xué)者稱其還有止酸保護(hù)胃黏膜的作用,故潰瘍病患者可以選食。由于香蕉性寒滑腸,脾胃虛寒而便稀者忌,而經(jīng)常內(nèi)熱便秘的燥紅質(zhì)者可以常吃,但請(qǐng)注意氣虛怕冷的便秘卻又不相宜。
桂圓
味甘,性溫。雖歷代醫(yī)家贊其有安神養(yǎng)血功能,可以強(qiáng)魂聰明,但舌紅少苔、內(nèi)熱便秘的燥紅質(zhì)者當(dāng)忌,誤食后可以引起鼻血、牙齦出血或月經(jīng)量增多等。此等實(shí)例我在診療時(shí)見過(guò)不少。
梨
味 甘,性涼,有潤(rùn)心肺、止咳、化痰、降火、清心等功效。我曾遇到過(guò)一位65歲的美籍老太太,干咳無(wú)痰3個(gè)月,用遍抗菌止咳西藥無(wú)效,經(jīng)朋友介紹來(lái)訪。我建議 她用冰糖蒸梨(連皮),每次1只,一天2次,僅3天便咳止,被譽(yù)為神效。因?yàn)檫@位老太太是燥紅質(zhì)之肺燥為患,久咳不止。如果肺有寒飲,咳嗽多痰,而舌苔厚 膩者用此方不但無(wú)效,反會(huì)使病情加劇。因?yàn)樘摵畩A濕之體忌食生冷傷肺之物。
西瓜
味 甘,性寒。功能消煩解暑,利尿解酒。西瓜皮的利尿清熱作用更好。西瓜籽有輕微的降壓作用,這是鮮為人知的。有民諺稱:“心中無(wú)冷病,不怕吃西瓜。”脾胃虛 寒而大便溏稀者忌吃西瓜,夜尿多之人也以少吃為好。現(xiàn)在街頭飲食店寒冬臘月也可端上西瓜一盤請(qǐng)您“涼涼胃”,食客往往照吃不誤,我在邊上看了也心寒半截! 倦質(zhì)的女性吃下去不亞于雪上加霜!您的“寒病”將會(huì)加重,如痛經(jīng)、不孕、慢性腹瀉、胃炎胃潰瘍等。
山竹
體質(zhì)虛寒者少吃尚可,多吃不宜。更勿與西瓜、豆?jié){、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼物同吃。不慎吃過(guò)量,用紅糖煮姜茶解之。
菠蘿
生津和胃、性質(zhì)濕熱。富含纖維,能刺激腸道。具收斂作用,酌量不會(huì)腹瀉可幫助止瀉。健脾胃、固元?dú)。菠蘿脘在胃中分解蛋白質(zhì)、幫助消化。吃后感到喉部不適就是過(guò)敏癥狀、需喝一杯淡鹽水稀釋致敏成分。
榴蓮-水果之王
虛寒進(jìn)補(bǔ)用、性質(zhì)熱而滯。癌癥或康復(fù)者、皮膚病或陰虛肝熱者戒口。體質(zhì)虛寒者吃可壯陽(yáng)助火。產(chǎn)后虛寒者可做補(bǔ)品。吃過(guò)量可立即吃幾個(gè)山竹化解。
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