致癌的因素很多，目前，誘發(fā)癌癥的因素還沒有完全明確。然而，具有關報道介紹，長期食用某類食物也有可能引發(fā)癌癥。以下的7類食品就有可能是你患上癌癥，長期食用要謹慎。

1、部分超市便利食品

罐裝番茄醬

罐中的樹脂含有合成雌性激素——雙酚，會引起生殖疾病、心臟病、糖尿病和肥胖等病癥。雙酚水平超量，會抑制精子生長或損害染色體。每升罐裝番茄中有50微克的多酚，足以影響人們的健康，尤其是年輕人。

微波爆米花

袋子中的化學物會引起不孕、肝癌、睪丸癌和胰臟癌。微波會使這些化學物進入爆米花從而進入機體。

2、雞頭、翅尖、脖子等肉類部位

雞在啄食中會吃進有害的重金屬物。而翅尖是淋巴腺體集中的地方，因淋巴腺中的巨噬細胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物質(zhì)也能吞食，但不能分解;此外，雞鴨皮、動物腺體、頸肉等部位都不可食用。

3、油膩的食品

油膩的食品不僅包括油炸類食物，還有一些膽固醇含量較高的動物內(nèi)臟等。這些食品吃后會加重腸、胃、肝、膽和胰腺的工作負擔，刺激神經(jīng)中樞;影響睡眠質(zhì)量。而三高人群更應該嚴格控制。

4、受污染或變質(zhì)的蔬菜

無根豆芽

無根豆芽在生產(chǎn)過程中，多施用除草劑，而除草劑中含有使人致癌、致畸和致突變的有害物質(zhì)。

腐爛的生姜

腐爛的生姜產(chǎn)生毒性很強的黃樟素。即使量很少，也能引起肝細胞中毒和變性。

發(fā)黃的銀耳

變質(zhì)發(fā)黃的銀耳是受黃桿菌污染所造成，吃了可引起頭暈、肚痛和腹瀉等中毒現(xiàn)象。

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