秋季即將過去，冬季即將到來，飲食健康一直沒有被人們所忽視，那么人們是否注意到這些蔬菜皮千萬不能吃呢？不僅僅不會給人體健康帶來一些正面的影響，甚至還會阻礙人體的健康，因為它們的外皮含有有毒的物質(zhì)，今天就來盤點一下吧。

土豆皮

大家吃的時候一般都是削皮的，所以呢也很少有人連皮一起吃，但有些人會帶皮一起煮，然后剝皮吃，這樣皮里的毒素就會滲到里面。吃下去對人體會造成傷害。

柿子皮

柿子皮里含有鞣酸，吃下去會澀澀的，也會引起腹部不適，飽脹，食欲不振等情況。因此不要吃未剝皮的柿子，也不要空腹吃柿子。

 紅薯皮

煮熟的紅薯，有害物質(zhì)會進入到里面，所以煮之前要把皮剝掉。紅薯是長期生長在土里的，很多的有害物質(zhì)會依附在表皮上，且紅薯皮含堿多，食用過多會引起腹部不適，所以紅薯皮一定要去掉在吃。

 所以，上述的這些蔬菜，大家在作為食材放入佳肴的時候，千萬不能偷懶，不去掉他們的外皮，不然會產(chǎn)生有毒的物質(zhì)，既然已經(jīng)告訴了大家，那就請大家多多注意吧。