我們每天離不開的一件非常重要的事情就是吃。吃可不是解決饑餓這么簡單的，吃關(guān)乎著我們的身體，關(guān)乎著我們的健康。注重養(yǎng)生的人就在飲食上就十分注意。關(guān)于我們?nèi)粘３３缘奈宸N食品,我們常會犯選擇誤區(qū)，快看一下。

誤區(qū)一：蘑菇越白越好正常、新鮮的蘑菇表面有一層鱗片。由于運輸過程中的碰撞而變色，一般不是均一的純白色，有碰傷處呈淺褐色。應(yīng)用漂白劑的菇體表示出不自然的白色，沒有碰傷處的變色，也沒有新鮮菇體的鱗片，手感相對濕、滑。

誤區(qū)二：海帶顏色越“綠”越好海帶以葉寬厚、色濃綠或紫中微黃、無枯黃葉者為上品。海帶含甘露醇，呈白色粉末狀附在海帶表面。海帶以加工后整潔清潔無霉變、手感不黏者為佳。顏色過于鮮艷或洗海帶后水有異色，應(yīng)停滯食用。

誤區(qū)三：肉色越紅越好為了使燒雞、烤鴨、豬腿、紅腸、熏腿、豬雜等熟肉食品有誘人的顏色，一些廠商就在制造過程中參加各種人工合成色素。這樣的食品對于人體健康的危害是不問可知的。

誤區(qū)四：餅干顏色越鮮越好.正規(guī)餅干生產(chǎn)企業(yè)對食品添加劑的應(yīng)用都嚴厲按照國家的相關(guān)規(guī)定，并在產(chǎn)品標簽上清楚標注。從外觀上看，正常餅干的外表顏色應(yīng)較為純粹，與主要配料的顏色相一致。但一些小企業(yè)通過添加過多的色素以“修飾”餅干的顏色。

誤區(qū)五：綠茶是越“綠”越好不同品種、不同等級的茶葉，其顏色均不盡相同。但綠芽以翠碧、鮮潤、活氣且富有光澤的為佳。像高等龍井呈象牙色等。所以說，茶葉不能一律以“綠”定論。

這些誤區(qū)你中了幾條呢?看了文章我想大家都知道了上述的這些食物不是顏色越鮮艷越好的!