冬至吃湯圓需牢記的飲食誤區(qū)
冬至吃湯圓是一種常見的習(xí)俗,但很多朋友對(duì)于冬至吃湯圓尚存許多誤區(qū),如果食用不當(dāng)會(huì)加重消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān),還有可能會(huì)為此而引發(fā)疾病,所以冬至吃湯圓也要注意飲食健康。
湯圓的主要原料是糯米,中醫(yī)認(rèn)為糯米味甘、性溫,能夠補(bǔ)養(yǎng)人體正氣,吃了后會(huì)周身發(fā)熱,起到御寒、滋補(bǔ)的作用。據(jù)臺(tái)中市衛(wèi)生局計(jì)算,吃下4顆包餡的湯圓或30顆直徑1公分小湯圓,熱量約280大卡,相當(dāng)于1碗飯,換算體重60公斤的人,得慢跑半小時(shí)或走路1.5小時(shí)才能消耗熱量。所以,打算或正在減肥的人一定要管住自己的嘴。
有人喜歡在冬至當(dāng)天把湯圓當(dāng)作早餐,其實(shí)這種做法很不科學(xué)。因?yàn)椋绯渴侨说奈改c道功能最弱的時(shí)候,而湯圓外皮的主要原料都是糯米,黏性高不易消化,一旦進(jìn)食過多,會(huì)出現(xiàn)泛酸、燒心、惡心等情況。此外,睡覺前也盡量不要吃湯圓,否則會(huì)導(dǎo)致胃脹。
值得提醒的是,糯米不易消化,對(duì)于患有胃腸道功效和消化功能不好的朋友不宜多吃湯圓。
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