最近都有說著海帶的極大好處。的確小小的一條海帶卻給人們帶來無限的健康幫助。讓人對其刮目相看，海帶屬于海藻類的食物，所以帶有一種醒味。多數(shù)情況下只用于烹飪，食用海帶可以預防和防治一些身體上的疾病。還可以給女性有美容的作用。那么是不是海帶雖好就隨意亂吃一通了呢，吃海帶有什么禁忌。

1、海帶不能長時間浸泡

海帶食前不要長時間浸泡。一般說浸泡6小時左右就行了，因為浸泡時間過長，海帶中的營養(yǎng)物質，如水溶性維生素、無機鹽等也會溶解于水，營養(yǎng)價值就會降低。如果海帶經(jīng)水浸泡后像煮爛了一樣沒有韌性，說明已經(jīng)變質不能再食用。中醫(yī)認為，海帶性寒，脾胃虛寒者忌食。

2、別把海帶當主食吃

不能長期的將海帶當做主食，這樣會攝入過多的碘也會對身體健康產(chǎn)生影響。而且海帶中含有一定量的砷，攝入過多的砷可引起中毒。因此，食用海帶前，應先用水漂洗，使砷溶于水。

3、吃海帶后別馬上喝茶、吃水果

吃海帶后不要馬上喝茶(茶含鞣酸)，也不要立刻吃酸澀的水果(酸澀水果含植物酸)。因為海帶中含有豐富的鐵，以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。

4、特殊人群慎吃海帶

患有甲亢的病人不要吃海帶，因海帶中碘的含量較豐富，會加重病情;孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液循環(huán)進入胎兒和嬰兒體內，引起甲狀腺功能障礙。

以上的這篇文章，就是介紹了關于吃海帶時候要注意的一些地方，任何食物有好的一面，也存在要注意的一方。海帶也是一樣的，所以我們吃海帶的時候也要有個適量，如果食用過多效果還可能會適得其反。