冬天到了，是不是該吃點好的，涮羊肉是一個非常不錯的選擇，尤其是北方人。可是大家都知道嗎，吃羊肉也是有很多要注意的地方的。今天我就跟大家說說。

不宜同時吃醋。

許多人吃羊肉時喜歡配食醋作為調(diào)味品，吃起來更加爽口，其實是不合理的。因為羊肉性熱，功能是益氣補虛;而醋中含蛋白質(zhì)、糖、維生素、醋酸及多種有機酸，性溫，宜與寒性食物搭配，與熱性的羊肉不適宜。

不宜同時吃南瓜。

以防發(fā)生黃疸和腳氣病。

不宜馬上飲茶。

因為羊肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃完羊肉后馬上飲茶，會產(chǎn)生一種叫鞣酸蛋白質(zhì)的物質(zhì)，容易引發(fā)便秘。

肝炎病人忌吃羊肉。

羊肉甘溫大熱，過多食用可能會加重病情。另外，蛋白質(zhì)和脂肪大量攝入后，因肝臟有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代謝功能而加重肝臟負擔，可導致發(fā)病。

大家都要注意這些，今后就可以更安心的吃羊肉了。