警惕七個錯誤飲食習(xí)慣 吃得太飽老得快
餐桌上的美味為我們的生活添加營養(yǎng)和能量,而擁有正確的飲食習(xí)慣也能夠起到一定的養(yǎng)生作用。不少市民習(xí)慣把胃撐大,每頓飲食都力求一個“飽”字,然而專家指出,吃得太飽會加速人體衰老。因此,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣十分重要,以下七個習(xí)慣,各位也需要多多注意。
1、用錯鋁制品
鋁會破壞記憶細(xì)胞的功能,影響兒童的智力發(fā)育,增加老年人患上認(rèn)知障礙的風(fēng)險。
注意:大家用鋁制品時一定要注意,別用鋁制品裝剩飯剩菜和酸性強(qiáng)的食物,如醋、西紅柿等,也別用鋼絲球等硬物擦鋁鍋,這會破壞鋁制品上面的氧化膜,加速鋁離子的釋放。
2、蔬菜吃不夠
國內(nèi)調(diào)查顯示,95.3%的人每天吃的蔬菜不夠5種,攝入量和種類都遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,還有人認(rèn)為水果能代替蔬菜。其實,多數(shù)蔬菜的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等含量高于水果,其豐富的植物粗纖維能刺激腸道蠕動,有助消化、防癌。
建議:每天應(yīng)保證吃夠500克蔬菜,最好根、莖、葉、花、果和菌藻類等不同的種類都有攝入。
3、身體總?cè)彼?/strong>
研究表明,近2/3的人每天喝水量少于營養(yǎng)專家推薦的1200毫升,出現(xiàn)集體“缺水”。而補(bǔ)足水分能提高大腦的認(rèn)知功能,反應(yīng)更快速,更有精神。
建議:早上起床后、晚上睡覺前、下班離開辦公室前、吃咸了后、飯后半小時、洗澡后、便秘時、發(fā)燒時、心情煩躁時、開空調(diào)半小時后,是最應(yīng)喝水的十大時刻。
4、茶水積垢懶清洗
“喝茶不洗杯,閻王把命催”這句俗話可能有些夸張,卻提醒大家一定不能忽視茶杯上那層青黑色的茶垢。茶垢中有茶葉堿,如果長期接觸,會導(dǎo)致芳烴類物質(zhì)殘留,從而影響肝腎功能甚至造血系統(tǒng)。
建議:喝茶后一定要及時清洗杯子,最好用玻璃杯,清洗時可用牙膏或鹽水。
5、長期吃得太飽
研究發(fā)現(xiàn),老人如果攝入多于日常所需的能量,患上記憶問題的風(fēng)險會增加一倍,還可能影響大腦的其他功能。因為飽食后,胃腸道循環(huán)血容量增加,會導(dǎo)致大腦血液供應(yīng)相對不足,打亂了腦細(xì)胞的正常生理代謝。
建議:堅持吃飯只吃七八分飽,就是胃里還沒覺得滿,但對食物的熱情已有所下降。
6、常吃腌制、熏烤肉類
一項調(diào)查顯示,吃太多(每天超過40克)的熏制、腌制等加工肉會縮短人的壽命。這些肉中含有大量膽固醇和飽和脂肪,容易阻塞血管,引發(fā)冠心病,且致癌物亞硝酸鹽含量高。
建議:每天攝入的加工肉制品應(yīng)限制在28克。吃肉應(yīng)首選燉肉,其次是涮肉、蒸肉。禽類、魚類等白肉比豬肉、牛肉等紅肉脂肪含量低,更健康。
7、常吃咸食
口味重,鈉鹽攝取超標(biāo),易引發(fā)高血壓、水腫等問題。除了做菜時少放鹽,還要提防一些加工食品鈉超標(biāo),如罐頭類。美國美容外科學(xué)會前主席拉納·赫希指出,罐頭等加工食品為了保鮮防腐,延長保質(zhì)期,會添加不少鈉。
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