花生是生活中一種很常見(jiàn)的食物，它營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，味道也不錯(cuò)，可是它也有自己的禁忌，所以，想安全的食用美味花生，關(guān)于花生的一些基本常識(shí)一定要了解一下，下面的內(nèi)容中有簡(jiǎn)單的介紹，有需要的朋友們可以看一看。

很多人在吃花生的時(shí)候都會(huì)把花生紅皮剝掉,認(rèn)為花生皮的味道略苦,不喜歡吃。其實(shí),花生紅衣的作用是你意想不到的哦。接下來(lái),小編就來(lái)為大家詳細(xì)介紹花生皮的作用都有哪些,快來(lái)一起看看吧。

花生皮的作用

花生的功效是調(diào)和脾胃、補(bǔ)血止血、降壓降脂,其中“補(bǔ)血止血”主要就靠花生仁外那層紅衣,中醫(yī)叫“花生衣”。中醫(yī)理論認(rèn)為,“脾統(tǒng)血”,氣虛的人就容易出血,花生紅衣正是因?yàn)槟軌蜓a(bǔ)脾胃之氣,所以能達(dá)到養(yǎng)血止血的效果。

花生衣更是女性的保護(hù)神。尤其是處于經(jīng)期、孕期、產(chǎn)后和哺乳期的女性,失血和消耗營(yíng)養(yǎng)較多,花生衣能幫助她們養(yǎng)血、補(bǔ)血,應(yīng)該常吃、多吃。同時(shí),花生紅衣還有生發(fā)、烏發(fā)的效果;還能升高血小板,提高紅白細(xì)胞的數(shù)量,增強(qiáng)免疫力。

那么,哪些人不宜吃花生呢?

哪些人不能吃花生

由于花生是高能量食物,糖尿病患者需要每日控制總能量的攝入,每天使用的油脂不能超過(guò)30克,但是18�；ㄉ�米就相當(dāng)于10克油,吃花生的話很容易使總能量超過(guò)控制量;高脂蛋白血癥患者飲食治療原則是限制熱量,減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入,多食高熱量高脂肪的花生勢(shì)必會(huì)加重病狀;胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者飲食宜清淡,而屬堅(jiān)果類的花生蛋白質(zhì)和脂肪含量都非常高,因此不食為妙;花生含豐富的油脂,體寒濕滯及腸滑便泄的人也不適合食用;痛風(fēng)患者若痛風(fēng)時(shí)還食用花生,則高脂肪會(huì)減少尿酸的排出,從而加重病情;膽囊產(chǎn)生的膽汁能夠有效消化人體攝入的脂肪,但是膽囊切除者仍大量食用花生則會(huì)影響脂肪的消化;花生的紅衣具有凝血作用,如果處在跌打瘀腫狀態(tài)還吃花生,很可能造成血脈瘀滯,加重腫痛癥狀;最需要對(duì)花生忌口的當(dāng)屬減肥一族,花生的高脂肪高熱量一定會(huì)讓你的減肥成果付諸東流。

由此看來(lái),吃花生還是盡量不要把花生的紅皮剝掉哦。