吃水果沒有嚴(yán)格的時間限制

水果對我們的健康有如此多的好處，世界各國的營養(yǎng)建議都推薦要多吃水果。最新的美國膳食指南推薦成年男性每天吃水果2杯(2 cup)，而成年女性每天吃水果1.5杯(1.5 cup)(1杯約為237毫升[注2])。中國營養(yǎng)學(xué)會推薦成年人每天吃200-400克水果。

但實際情況是世界各國居民的水果的消費量還比較低，遠(yuǎn)沒有達(dá)到推薦的食用量。因此，我們現(xiàn)在面臨的問題更多是水果吃的不夠，而不是吃水果的時間不對。

哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的健康餐盤就建議一日三餐最好都要吃一些水果，而且最好餐盤里面有一半是水果和蔬菜，這里并沒有強調(diào)只有早餐吃水果，而晚餐就不能吃了。同時，為了提高大家的水果食用量，也建議我們平時將水果放在外面你容易看見的地方，這樣你會更想吃。

需要提醒的是，這里講的多吃水果是建立在總能量不變的基礎(chǔ)上，用水果替代部分其他食物。也就是說每天的總能量攝入要保持不變，多吃水果的同時要適量減少其他事物，如肉類、淀粉類主食、脂肪等食物。如果其他食物沒有減少，而只是增加水果的量，會導(dǎo)致攝入的總能量過高，增加肥胖的風(fēng)險，對健康是不利的。

結(jié)論：謠言粉碎。 對于健康的人來說，吃水果并沒有什么時間上的限制。在食物總能量不超標(biāo)的基礎(chǔ)上，只要你的胃感覺舒服、沒有不適，想吃水果就吃吧，早上、中午或者晚上，都是可以的。