茶葉是我們生活中常見的一種飲品，尤其是在我國地大物博，茶葉種類更是眾多，飲茶不僅可以防治某些疾病，還可以美容養(yǎng)顏，那么女性朋友在飲用茶葉的時(shí)候究竟應(yīng)該注意些什么呢，飲用茶葉又有什么注意事項(xiàng)呢?

茶的保健作用，自古以來就有記載。早在仰韶文化時(shí)代古人就發(fā)現(xiàn)茶樹的鮮味可解毒，作為藥材使用。明朝顧之慶的《茶譜》言道：“人飲其茶能止渴，消食，除疾，少睡，利水道，明目益思，除煩去膩，人固不可一日無茶。”蘇東坡一句名言：“何須魏帝一丸藥，且盡盧全七碗茶”，此是告訴人們不要像魏帝那樣企圖尋找什么長生不老的仙藥，只要七碗茶就行了�？梢姽糯鷮�(duì)茶的功效早已有認(rèn)識(shí)。

近年來國內(nèi)外學(xué)者對(duì)茶與健康的關(guān)系十分關(guān)注。研究結(jié)果表明，飲茶可降低人體血液黏稠度，防止血栓形成，減少毛細(xì)血管的通透性和脆性，降低血清膽固醇，增加高密度脂蛋白，預(yù)防心血管疾病。

茶葉中的咖啡堿有興奮中樞神經(jīng)的作用，能強(qiáng)心、利尿、促進(jìn)血液循環(huán);飲茶能使人的思維活動(dòng)迅速、清晰、精神振奮�？Х葔A能興奮骨骼肌、消除肌肉疲勞;茶堿能幫助溶解脂肪，可消食、解膩、減肥;咖啡堿和茶堿都能擴(kuò)張心臟冠狀動(dòng)脈及支氣管等的作用，對(duì)改善心肌供血及支氣管痙攣引起的氣喘有好處。

茶葉中的鞣酸對(duì)胃腸黏膜有收斂作用，還能凝固細(xì)菌蛋白，有抑菌止瀉作用。此外，鞣酸還能中和堿性食物，對(duì)酒精中毒有解除作用，故有飲茶解酒之說。

目前對(duì)茶葉與人類癌癥的關(guān)系尤為重視。國內(nèi)外許多學(xué)者從腫瘤的發(fā)生和增殖的不同階段對(duì)茶葉進(jìn)行了抗突變性試驗(yàn)研究。結(jié)果表明：綠茶、烏龍茶、紅茶、花茶以及新提取的茶葉成分茶多酚、兒茶素等，對(duì)一些化學(xué)致癌物質(zhì)如黃曲霉毒素、苯并(a)芘和N-亞硝基化合物均有明顯的抑制作用，而且對(duì)如香煙濃縮物、烤魚所生成的致變物也均有抑制作用。

氟是人體所需微量元素之一，缺氟就會(huì)影響骨骼和牙齒的健康，而茶葉是含氟較多的天然飲料，因此，飲茶可防齲齒。

茶葉中的兒茶精有中和放射元素和減少原子輻射傷害的作用，可對(duì)抗城市輻射污染，故被譽(yù)為“原子時(shí)代的飲料”。

盡管飲茶的好處很多，但并非“有百利而無一弊”，如過多飲茶可引起貧血。在以色列，茶是嬰兒的普通飲料，那里的嬰兒缺鐵性貧血發(fā)病率竟高達(dá)26%～68%。原來，茶中的檬酸在腸道內(nèi)可與鐵生成不溶性的凝酸鐵鹽，鐵就不能被機(jī)體吸收利用，由于鐵的吸收受到影響，使體內(nèi)鐵的貯存量降低，久之就出現(xiàn)貧血。

飲茶禁忌

(1)空腹不宜飲茶：因?yàn)榭崭购葷獠�，�?huì)抑制胃液分泌而妨礙消化，甚至引發(fā)眼目昏花、心慌心悸、胃腸不適等“茶醉”現(xiàn)象。

(2)睡前不宜飲茶：臨睡前喝濃茶，會(huì)過度興奮神經(jīng)，引起失眠或加重神經(jīng)衰弱等癥狀。

(3)便秘不宜飲茶：因?yàn)椴柚械镊匪嵊惺諗�、減緩腸蠕動(dòng)作用，會(huì)使排便更困難。