說起蘋果，大家都知道是一種對(duì)人體健康有益的水果。的確，蘋果的功效有很多，但蘋果如果食用不當(dāng)，不僅不能治病防病，還會(huì)產(chǎn)生副作用，那么，吃蘋果禁忌都有哪些？下面就隨小編一起去看看吧。

禁忌一、吃蘋果別啃蘋果核

蘋果核含有少量有害物質(zhì)——氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體，會(huì)導(dǎo)致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀，嚴(yán)重時(shí)可能出現(xiàn)昏迷。

但也不必過分擔(dān)心，蘋果中的氫氰酸主要存在于果核，果肉里并沒有。因此，吃蘋果時(shí)習(xí)慣啃到果核的人們，這個(gè)習(xí)慣該改改了，雖不會(huì)馬上導(dǎo)致中毒，但長期這樣對(duì)健康不利。

禁忌二、小心打蠟蘋果

蘋果上蠟早已不是新鮮事，事實(shí)上，國家是允許在水果表面做打蠟保鮮處理的。蘋果表皮本身就含蠟，是一種脂類成分，可防外界微生物入侵，而加工中的食用蠟，主要成分是純天然的蟲膠和巴西棕櫚蠟，兩種都是可食用的，對(duì)身體并無害處。

但許多無良商家為節(jié)約成本，用工業(yè)蠟代替食用蠟。工業(yè)蠟中含汞、鉛，可能會(huì)給人體帶來危害。對(duì)于這種蘋果，吃時(shí)可用粗鹽去搓洗，或者用面粉浸泡10—15分鐘，沖洗后再削皮食用。

禁忌三、潰瘍性結(jié)腸炎的病人不能吃

潰瘍性結(jié)腸炎的病人不宜生食蘋果，特別是急性發(fā)作期，由于腸壁潰瘍變薄，蘋果質(zhì)地較硬，又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機(jī)酸的刺激，不利于腸壁潰瘍面的愈合，且可因機(jī)械性地作用腸壁易誘發(fā)腸穿孔、腸擴(kuò)張、腸梗阻等并發(fā)癥。

通過上文的介紹，我們對(duì)吃蘋果的禁忌應(yīng)該有一個(gè)比較深刻的了解。在日常飲食中大家應(yīng)避開這些誤區(qū)，正確吃蘋果，這樣才可以保證身體的健康。