蘋(píng)果是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水果，而且易儲(chǔ)存。各大超市一年四季都可以買(mǎi)到蘋(píng)果。其實(shí)吃蘋(píng)果也有一些禁忌的，吃不好的話(huà)會(huì)把蘋(píng)果變成不好的水果，下面我們一起來(lái)看一下吃蘋(píng)果的禁忌。

禁忌一、吃蘋(píng)果別啃蘋(píng)果核

蘋(píng)果核含有少量有害物質(zhì)——氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體，會(huì)導(dǎo)致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀，嚴(yán)重時(shí)可能出現(xiàn)昏迷。但也不必過(guò)分擔(dān)心，蘋(píng)果中的氫氰酸主要存在于果核，果肉里并沒(méi)有。需要提醒的是：吃蘋(píng)果時(shí)習(xí)慣啃到果核，雖不會(huì)馬上導(dǎo)致中毒，但長(zhǎng)期這樣吃，的確對(duì)健康不利。

禁忌二、小心打蠟蘋(píng)果

許多蘋(píng)果在生長(zhǎng)過(guò)程中，過(guò)量使用催長(zhǎng)素、催紅素、膨大素，或者存放中過(guò)量使用防腐劑，甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等，借此滿(mǎn)足消費(fèi)者“以貌取果”的心理，這些有毒水果已經(jīng)成為嚴(yán)重威脅人們健康的公害。“有毒蘋(píng)果”的危險(xiǎn)：膨大素催個(gè)，催紅素增色，防腐劑保鮮。過(guò)量使用膨大素、催紅素、防腐劑會(huì)傷害肝臟。零售果販還會(huì)給蘋(píng)果打上工業(yè)石蠟，目的是保持水分，是果體鮮亮有賣(mài)相。

禁忌三、潰瘍性結(jié)腸炎的病人不能吃

潰瘍性結(jié)腸炎的病人不宜生食蘋(píng)果，特別是急性發(fā)作期，由于腸壁潰瘍變薄，蘋(píng)果質(zhì)地較硬，又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機(jī)酸的刺激，不利于腸壁潰瘍面的愈合，且可因機(jī)械性地作用腸壁易誘發(fā)腸穿孔、腸擴(kuò)張、腸梗阻等并發(fā)癥。

我們每個(gè)人都應(yīng)該好好看一下這篇文章，因?yàn)樽罱】刀�且陪伴我們最長(zhǎng)的一種水果，所以我們一定要吃對(duì)蘋(píng)果，才能給家人帶來(lái)最大的幸福與健康。