早餐是必須要吃的，這對(duì)于我們的健康至關(guān)重要，可是在現(xiàn)實(shí)生活中，卻還有不少的朋友因?yàn)楦鞣N原因忽視了早餐的重要性，所以，小編想再次提醒大家，如果還不堅(jiān)持吃早餐，自己的健康將要面臨七大問(wèn)題。

很多關(guān)于減肥的文章中都曾提到：不吃早飯會(huì)增加體重，這些文章認(rèn)為如果早上不吃早飯，饑餓感會(huì)不斷加強(qiáng)，到了中午你會(huì)吃得更多，以至于把早飯少吃的熱量全補(bǔ)回來(lái)。這個(gè)說(shuō)法乍看起來(lái)有些道理，但我們也知道，一個(gè)人的胃口是有限的，即使在饑餓的狀態(tài)下，午飯能否多吃出一頓早餐的份量也不是那么顯而易見的。正是因?yàn)檫@樣，美國(guó)哥倫布亞大學(xué)做了一個(gè)實(shí)驗(yàn)，想要證明“不吃早餐會(huì)導(dǎo)致體重超標(biāo)”。

這個(gè)實(shí)驗(yàn)為期四周，被試一共分為了三組，每天早上八點(diǎn)半，一組被試吃燕麥粥，另一組吃含糖玉米片，最后一組不吃早餐。四周下來(lái)，三組被試中，只有不吃早飯的一組體重減輕。據(jù)此研究者表示，實(shí)驗(yàn)證明不吃早飯可以更好地減輕體重。

而一項(xiàng)范德堡大學(xué)的實(shí)驗(yàn)也得出了出人意料的結(jié)果，該實(shí)驗(yàn)通過(guò)12周的對(duì)比實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)吃不吃早餐和體重之間沒有直接關(guān)系。實(shí)驗(yàn)找到吃早餐和不吃早餐的被試，其中一部分改變習(xí)慣，即一部分由吃早餐改為不吃早餐，不吃早餐改為吃早餐。

12周試驗(yàn)結(jié)束后發(fā)現(xiàn)，原來(lái)吃早餐但開始不吃早餐的比依然吃早餐的被試體重減輕了9.1公斤，而原來(lái)不吃早飯開始吃早飯的比依舊不吃早飯的被試體重減輕了7.7公斤。

也就是說(shuō)無(wú)論你吃不吃早飯，改變飲食習(xí)慣可以有助于減輕體重。

我們?cè)谥饔^上經(jīng)常發(fā)現(xiàn)，相比起不吃早餐的人，堅(jiān)持吃早餐的人總是更健康、更有活力、身材更好。研究人員表示可能僅僅是因?yàn)橛辛己蒙�活方式的人�?huì)更重視定時(shí)進(jìn)食、保持體育鍛煉等，而他們身體健康的原因是因?yàn)檎麄�(gè)生活習(xí)慣，而不是僅僅是堅(jiān)持吃早餐。

現(xiàn)在的上班族大多都因?yàn)闀r(shí)間緊早餐就在外面買點(diǎn)匆匆了事，或者干脆就不吃了，其實(shí)這樣是錯(cuò)誤的。一天三餐早餐最重要，所以一定要吃好，光吃的好還不行，這里面還有很多講究。

不吃早餐有什么危害

1、注意力不集中，工作效率降低 從入睡到起床，是一天中禁食最長(zhǎng)的一段時(shí)間，如無(wú)早餐供應(yīng)給血糖，腦部血糖很低，上午會(huì)容易感到疲勞，反應(yīng)遲鈍，注意力不集中，精神萎靡。

2、易患消化道疾病 早餐不吃，中晚餐猛吃，饑一頓飽一頓打亂了消化系統(tǒng)的生理活動(dòng)規(guī)律而誘發(fā)腸炎等腸胃疾病。

3、會(huì)使膽固醇增高 不吃早餐者血液中的膽固醇含量比每日吃早餐者高33%，而膽固醇高的人，血管中有脂肪紋，它是動(dòng)脈粥樣硬化的早期跡象。

4、易患膽結(jié)石。人在空腹時(shí)，體內(nèi)膽汁中膽固醇的濃度特別高，在正常吃早餐的情況下，膽囊收縮，膽固醇隨著膽汁排出;如果不吃早餐，膽囊不收縮，長(zhǎng)期下去就容易患膽結(jié)石。

6、皮膚干燥、起皺和貧血 不吃早餐，人體只能動(dòng)用體內(nèi)儲(chǔ)存的糖原和蛋白質(zhì)，久而久之會(huì)導(dǎo)致皮膚干燥、起皺和貧血，加速衰老。

7、易患感冒、心血管疾病 營(yíng)養(yǎng)不良導(dǎo)致機(jī)體抵抗功能下降，易患感冒、心血管疾病等各種不同疾病。

怎么吃早餐最好

1、早餐不一定要吃牛奶雞蛋，應(yīng)該增加一些谷物類食物，例如包子、饅頭或者面包。并不是說(shuō)這兩種東西不可以同時(shí)吃，而是指如果早餐單純攝入這兩種食物的話，就會(huì)造成浪費(fèi)。早餐不但要有雞蛋、牛奶這些可以提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的“質(zhì)”，還要有谷類等能提供熱量的“量”，質(zhì)量兼?zhèn)洳攀抢硐氲脑绮�。只有在碳水化合物提供充足的前提下，蛋白質(zhì)才能起到它應(yīng)有的更高層次的作用，否則它將會(huì)“燃燒”自己來(lái)提供熱量，以至于被當(dāng)作熱量而消耗掉。

2、早餐不能空腹喝酸奶。酸奶對(duì)于腸道的好處多多，因此也備受大家的歡迎，但是空腹喝酸奶確不是太好，空腹時(shí)人體胃酸濃度比較高，酸奶中的益生菌很容易被胃酸破壞失去應(yīng)有的價(jià)值;而且酸奶可以刺激胃酸分泌，如果此時(shí)沒有食物中和胃酸，長(zhǎng)期下來(lái)，就可能會(huì)導(dǎo)致胃炎、誘發(fā)胃潰瘍等疾病。

3、不能邊走邊吃早餐生活節(jié)奏的增快，很大一部分人喜歡邊走邊吃，甚至是邊吃邊跑，這樣也是很不好的。人體在進(jìn)食的時(shí)候，胃腸道在忙碌地工作，此處的供血就會(huì)比較豐富，如果這時(shí)人體又在運(yùn)動(dòng)，較大程度地分流了胃腸道的“電力供應(yīng)”，必定會(huì)影響到胃腸道的正常消化功能，導(dǎo)致胃炎，甚至出現(xiàn)胃下垂。正確的吃早餐時(shí)間是每天早起 15-20分鐘，起床半小時(shí)之后靜心坐下來(lái)吃早餐。

4、早餐不能只吃水果，應(yīng)增加奶制品(酸奶或者牛奶)，粗糧制品(燕麥片、全麥面包等)。經(jīng)常會(huì)聽到一些愛美的女士說(shuō)自己早餐只吃水果，目的是為了減肥和美容，殊不知長(zhǎng)此以往，可能會(huì)事與愿違。水果中只含有維生素、礦物質(zhì)及纖維素，這些都是對(duì)人體必須的物質(zhì)，但是它只含有少部分的碳水化合物及極少的蛋白質(zhì)，根本無(wú)法滿足我們一個(gè)上午的代謝需要，因此人體就會(huì)進(jìn)行自我調(diào)節(jié)，動(dòng)用體內(nèi)貯存的糖元和蛋白質(zhì)，久而久之，就可能出現(xiàn)皮膚干燥、起皺等現(xiàn)象，加速了人體的衰老。

5、早餐的進(jìn)食時(shí)間和規(guī)律。一般情況下，早餐時(shí)間安排在6：30-8：30，或者起床后半小時(shí)，進(jìn)食時(shí)間控制在15-20分鐘為宜。

良好的飲食習(xí)慣是我們健康的基礎(chǔ)，想擁有健康的身體，想自己的生活更美好，大家一定要注意在日常生活中自己飲食習(xí)慣的逐漸培養(yǎng)。