年關將至，在一年一度的春節(jié)期間，每家每戶都會準備一些瓜子等類的零食供客人享用，說到瓜子，大家對它的美味一定有所體會了，不過，想健康的享用美味大家一定要掌握好適量的原則。

一、引發(fā)高血壓

高血壓現(xiàn)在已經(jīng)不是什么樣罕見的疾病了，因為多數(shù)人或多或少都會患有高血，大多數(shù)人會通過藥物來治療，并且效果也很顯著，但是，你如果在平時的生活當中不注意飲食還有生活習慣上面的改變，那么這種病就會一直伴隨著你，要是情況嚴重，甚至會威脅生命。

而對于那些血壓比較高的人群，你們在過年的時候，瓜子一定要少吃一些，為什么要這么說呢?首先就是因為在咸味的瓜子當中含有比較高的鹽分，而鹽的組成成分當中含量最高的就是氯化鈉。

而當它進入到我們的身體當中之后，就會造成身體當中的水鈉增多，并且滯留在我們的身體當中，而大家要知道會使血壓升高有一個因素就是因為身體當中的水鈉含量變高所引起的，所以那些高血壓病人在去醫(yī)院就醫(yī)的時候，醫(yī)生總是會囑咐他們要少吃一些鹽分比較高的食物，這樣才可以防止血壓升高。

二、引發(fā)糖尿病

對于糖尿病人而言，你們要想控制自己的血糖升高，那么在平時除了要借助藥物之外，通過飲食的調(diào)節(jié)也是不可或缺的，所以在這樣的情況之下，你們吃瓜子的量一定要控制好，要不然就會危害健康。

這是因為經(jīng)過研究證明，如果每天食用超過五百克的瓜子，那么就會對人體的血糖含量產(chǎn)生影響，特別是對于糖尿病人來說，會令他們的血糖含量急速上升。

除此之外，因為在瓜子當中含有比較多的蛋白質(zhì)還有就是油脂，所以吃完之后不僅會造成身體當中的熱量變高，而且還會造成血脂升高，那么在這個時候身體當中的一部分血脂就會通過糖轉(zhuǎn)化成為葡萄糖從而威脅糖尿病人的生命安全。

瓜子本身是具有很高營養(yǎng)價值的食物，但是因為我們的體質(zhì)和健康狀況不同，所以并不適宜所有的人群，同時，過量的食用不管哪類人群也是受不了的，因此，掌握好適量的原則才是正確的。