對于身處職場中的朋友們來說，忙碌和高壓是他們普遍存在的生活狀態(tài)，在這種情況下，想好好吃頓飯都變的很困難了，所以，我們發(fā)現(xiàn)這類人群常常在飲食中犯下面的十個錯誤

問題1：不吃早餐。

指控：嚴(yán)重傷胃，使你無法精力充沛地工作，而且還容易“顯老”。

開方：早餐食物盡量做到可口、開胃;有足夠的數(shù)量和較好的質(zhì)量;體積小、熱能高。

我們知道，不同食物在胃中停留時間的長短是不一樣的，所引起的血糖反應(yīng)也不相同。在正常情況下干稀混合食物可以在胃中停留4-5個小時，而流質(zhì)食物由于體積大，剛吃完感覺很飽，但在胃中停留時間很短，其中營養(yǎng)成分來不及充分消化即被排出，上升的血糖水平也很快就低落下來，不能持久。因此，在食物的選擇上一定要注意干稀搭配，葷素兼有。

問題2：晚餐太豐盛

指控：傍晚時血液中胰島素含量為一天中的高峰，胰島素可使血糖轉(zhuǎn)化成脂肪被凝結(jié)在血管壁上和腹壁上，晚餐吃得太豐盛，久而久之，人便肥胖起來。同時，持續(xù)時間通常較長的豐盛晚餐，還會破壞人體正常的生物鐘，容易使人患上失眠。

開方：第一，晚餐要早吃。晚餐早吃可大大降低尿路結(jié)石病的發(fā)病率。第二，晚餐要素吃。晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物為主，尤其應(yīng)多攝入一些新鮮蔬菜，盡量減少過多的蛋白質(zhì)、脂肪類食物的攝入。第三，晚餐要少吃，一般要求晚上所供給的熱量以不超過全日膳食總熱量的30%。

問題3：嗜飲咖啡

指控：

1.降低受孕率。每天每人喝一杯咖啡，受孕率就有可能下降50%。

2.容易患心臟病�？Х戎泻�有高濃度的咖啡因，可能心臟功能發(fā)生改變并可使血管中的膽固醇增高。

3.降低工作效率。

開方：少喝。

問題4：食用酒精過量攝入

指控：大量或經(jīng)常飲酒，會使肝臟發(fā)生酒精中毒而致發(fā)炎、腫大，影響生殖、泌尿系統(tǒng)。

開方：要喝酒就得先學(xué)會怎么喝。最佳品種酒有白灑、啤酒、果酒之分，從健康角度看，當(dāng)以果酒之一的紅葡萄酒為優(yōu)。最佳飲量一個體重60公斤的人每天允許攝入的酒精量應(yīng)限制在60克以下。低于60公斤體重者應(yīng)相應(yīng)減少，最好掌握在45克左右。最佳佐菜當(dāng)推高蛋白和含維生素多的食物，如新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等。注意，切忌用咸魚、香腸、臘肉下酒，因為此類熏臘食品含有大量色素與亞硝胺，與酒精發(fā)生反應(yīng)，不僅傷肝，而且損害口腔與食道黏膜，甚至誘發(fā)癌癥。

問題5：餐后吸煙

指控：使煙中的有害物質(zhì)更易進(jìn)入人體。

飯后吸一支煙，中毒量大于平時吸十支煙的總和。因為人在吃飯以后，胃腸蠕動加強(qiáng)，血液循環(huán)加快，這時人體吸收煙霧的能力進(jìn)入“最佳狀態(tài)”，煙中的有毒物質(zhì)比平時更容易進(jìn)入人體，從而更加重了對人體健康的損害程度。

開方：全面禁煙。

問題6：保溫杯泡茶

指控：破壞維生素，大量滲出鞣酸和茶堿。

茶葉中含有大量的鞣酸、茶堿、茶香油和多種維生素，用80℃左右的水沖泡比較適宜，如果用保溫杯長時間把茶葉浸泡在高溫的水中，就如同用微火煎煮一樣，會使茶葉中的維生素全遭破壞，茶香油大量揮發(fā)，鞣酸、茶堿大量滲出。這樣不僅降低了茶葉的營養(yǎng)價值，減少了茶香，還使有害物質(zhì)增多。

開方：換杯子。